21糖醋排骨(2/2)
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nbsp;小茯苓好奇地盯着姜南,她只觉得这个姐姐真好看,眼睛跟她一样都是圆圆的大大的,但是姐姐的嘴唇比她的要红一点,笑起来也很好看,像娘亲一样,柔柔的。何素雅感受到袖子拉扯,她低头看,笑得无奈。
在家嚷着要来看姜姐姐,现在又不敢说话。
“小南,我拿了些东西来,你瞧瞧能用上吗?”
姜南探头看去,竹篮里有一个老南瓜,时令蔬菜,下头有鸡蛋,还藏着半截五花肉。
“婶子,你来就来,咋带这些东西。”
姜南是真的惊了。
“暖居暖居,可不得带着东西来暖。”
何素雅不是矫情的性子,她觉着姜南能请他们,也是全着情分,她也不会不识好歹。
她家过得不算富,但这些东西还是能买得起。
“何妹妹,快进屋。”
周氏听着声音,出来把人往屋里引。
何素雅一进院子,就瞧见修缮之后的屋子,确实比之前好太多。
没等人唠两句,外头孙柳婶子,身后还有村长家的婶子也一起来了。
沈家小院在村尾,平日没人问津,今日却是热闹极了。
唠一会,姜南要去处理食材,她一起身,聊天的婶子也跟着一起。
秀花婶子一横眉:“咋,婶子们人都来了,还由着你一个人忙活,哪有这样的道理。”
农家就是这样,就算是请客,女眷也总是会早到,帮着主人家一起忙活。
姜南自是应好。
“咦,我就说这味熟,还真是猪下水。”
杨秀花一到厨房门口,就瞧见木盆里正准备清洗的下水,她皱眉闻一下味道,才笑眯眯说话。
“杨姐你是不知道,我相公那几日还就念叨小南做的下水。”
“我家文小子,也是一样,以前也没说这么馋嘴啊。”
何素雅和杨秀花就这样一边聊一边洗。
孙柳也得了姜南的话,把排骨砍好。
姜南准备先蒸个南瓜糕。
老南瓜削皮,切块,蒸熟。
姜南跟着柳双儿回家借石磨。
沈虎抱着石磨屁颠颠就过来了。
沈安跟沈茯苓两个小人跟左右护法似的,黏在姜南左右两侧。
姜南转身,俩孩子还知道后退不能挡着人。
“茯苓,你别去扰你姜姐姐,出来院子里玩。”
何素雅看着那股黏人劲,都没眼看。
沈茯苓不舍地看了好几眼才出来。
姜南正磨好糯米粉和粘米粉,正准备把蒸熟的南瓜捣成南瓜泥。
“小安,快出去跟小茯苓一起玩,嫂子给你们做南瓜糕。”
姜南手法快,把准备好的食材全放在一起,搅匀。
加水搅拌捏团,跟玫瑰糕一样,过筛,上蒸屉,固型,用刀划块,中火蒸两刻钟。
下水和排骨也洗好了。
厨房的第二个锅开始启用。
肥肠切块,下锅,加入葱姜和一点白酒焯水。
白酒是姜南在县上打回来的,今日请客就打一点,还能用来做菜。
“这下水还浇酒,一会那些汉子不得馋死。”
孙柳是第一次看姜南做菜,从来没人会这样做,酒多贵。