28木莲冻(2/2)
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南没说多,她就去准备做木莲冻。处理好的木莲籽,在院子里的簸箕上晒着。
姜南准备了一张新帕子,先把木莲籽包好。
比沈安更快坐到灶间,望着姜南掺水进锅里,他就知道要生火。
沈安看灶间已经被他大哥占据,他撇了撇嘴,想去黏着姜南,但他嫂子烧上水,就出门了。
姜南把紫苏饮煮上,又去帮周氏处理桑叶。
前两天摘来的桑果、树莓子用来熬了果酱,今日上山又摘了些。
木莲冻做好,化一点红糖,浇进去,软嫩嫩的木莲冻用筷子划几下,红糖水从缝隙中灌进去染一点碗底红,再加一点桑葚莓子酱,酸酸甜甜的,想想都忍不住流口水。
木莲冻就是平时吃的冰粉,口感跟果冻差不多,加点果酱也算是水果味了。
沈确加一块干柴进去,灶里的火燃得很大,锅里的水也咕嘟咕嘟冒泡。
抬眼看去,院子里的人各忙各的,沈确正要起身询问姜南锅中的水用来做什么,就见人进屋。
姜南把烧开的水舀出来凉着,等到合适的温度,把包好的木莲籽放进去,双手搓揉,反复不断地搓,挤出半乳白色的果浆。
沈安蹲在一旁,看着他嫂子从布坨坨包着的东西里搓出黏黏糊糊的东西,掉进凉开水中,混合开来。
等到盆里清透的凉白开渐渐变成半色透明的果胶妆物,姜南才把盆里的木莲籽布拿起来。
这一搓,时间不短,姜南手都软了。
把木莲籽包放好,她弯腰想把木盆端到厨房灶台上放着,没等她动手,沈确先把东西端起来。
姜南见状,心下高兴,也没别扭,指了灶台,让人放好。
出摊的东西都准备好了,天还没黑,她也能休息一会。
周氏和姜南提了两只木凳到院子里乘凉,沈确默默地收拾着院子里剩下的东西,把厨房灶间都整理打扫的干干净净,才出来。
天色还早,他也没闲着,装好篾刀和背篓,也不知道是对谁说,向着院子里招呼一声,从后院上山准备砍些柴火。
好久没有这么惬意了。
姜南慵懒地放松身姿坐到凳子上,沈安在院子墙角拿跟木根捅,一脸严肃认真,小手捣腾得快,也不晓得掏到什么东西,又傻乎乎地笑。
周氏面有郁色,心里也难受。
沈安喊她都没听见,小孩子也是随口喊,见自家阿娘没答应自己,也能玩得起劲。
姜南望着周氏失神的模样,她知道是沈确说的事情,让她心中有了疙瘩。
人心都是肉做的,不说老沈家要对二房多好,但至少不要这般把人当作傻子戏耍。
“阿娘,阿娘,阿娘,你快看!”
沈安捉了一只螳螂兴奋地跑到周氏面前,展示给人看。
周氏本还低落的情绪,一看到自家孩子这么高兴,又忍不住笑,心中觉得,这样的日子,不就是她期盼的嘛。
情知冷暖,暖不了的人,又何必为此伤怀。
周氏看着沈安脏兮兮的手,无奈地说:“你嫂子方才说做了木莲冻,你看你掏的这么脏,一会全