34第34章(2/2)
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低了好多度,让人有些难以适应。林大嫂还在大嫂院子里忙碌着。昨夜下了一场大雪,纷纷扬扬的雪花如同鹅毛般飘落,现如今院子里堆满了厚厚的积雪。积雪又厚又重,清理起来十分费力。
“这咋突然这么冷,我记得昨天我领小宝回来的时候还没这么冷。”林舒紧了紧身上的衣服,脸颊被冻得有些发红,呼出的气息在空气中瞬间化作一团白雾。
林大嫂停下手中清理积雪的动作,直起身子,叹了口气说道:“唉,不是好年头,今年这天气来的古怪。”
林大嫂脸上带着深深的忧虑,眼角的皱纹仿佛也因为这担忧而变得更加明显。她一边说着,一边无奈地看着满院子的积雪,“不知道又有多少人因为这样的天气丢掉性命啊。”
林舒有些沉默,看着自家堆在墙角的的柴火,之前听说今天可能会冷,林家人又多跑了几次山上,比往年多攒了一倍,现在看来不一定够。
果然,林家人都起来之后,林老太就把众人叫到一起开会。
林老太不是废话的人,几句话把事情说明白。
“你们都看到了,今天冬天冷的怪,要想舒舒服服的过个冬,现在就别懒,现在山上还有找到柴火,要是等所有人都反应过来怕是连树叶都不剩了。行了,快去吧。”
众人听完也都神色凝重,不敢有侥幸的心理,当即便拿起工具去山上拾柴火。
一到山上就发现村里不少人家都来了,家人壮劳动力少的人家连妇人和大点的小孩都来了。
仅仅一个上午,山上的柴火的就所剩无几了,林家的柴火最多,毕竟在这之前就攒下不少,暖暖活活的度过这个冬天不成问题。
反应快的人家多少攒了些,加上之前囤的,要是省着点用也是能度过这个冬天的。至于那些还没明白什么情况的人家,只能凭着之前攒的家底,冻死人不至于,可是却免不了遭许多的罪。
当然,还有另一种人的存在,那就是村里新来的知青,他们刚来,既没有之前攒的底,又没能抢上最后一点柴火,这个冬天怕是不好过了。
林舒可不管这些,她巴不得顾轩辰多遭些罪,虽说自家的柴火够用,她还是觉得再多攒一些为好。
在空间里清点了自己手里的票,加起来只有十斤煤票,打算偷摸买点煤回家里。
“十斤还是太少了,还得努力啊。”林舒叹了口气。
晚上林舒就在空间里准备吃食,冬天不好储存食物,许多人买了东西怕坏不敢多买,所以林舒这次干脆就准备焖罐肉。
信阳焖罐肉在常温下,焖罐肉可以保存半年左右,而在冷冻或冷藏条件下,其保存时间可以延长至一年以上。
焖罐肉的口感和风味也十分独特,瘦肉棕红有泽,耐嚼味浓,带皮的肥肉香而不腻,筋道绵柔,入口醇香开胃,腊味十足。
取带皮五花肉切半寸厚,寸半长的条块,炒锅预热,倒入少量的油,倒入切好的五花肉,煸炒炼油,待肥肉的油煸出一半的时候,放少许的盐,花椒八角,继续煸炒。
最后起锅放凉,备一个干净的瓦罐,将炒锅里的连肉带油倒入,加盖封存置阴凉处,等到嘴馋的时候,打开罐子,取出适量的肉和油,自己加点配菜炒一下就十分美味了。
“卖的时候,每个人都赠一个瓦罐,我绝对大赚特赚,嘻嘻。”林舒的眼睛里闪烁着兴奋的光芒