28上新(2/2)

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梁舒准备开始做炸鸡薯条。

    他让言之舟去叫对面的谢掌柜来，自己则是先把前日剩的半只鸡切成小丁，裹上刚拌好的面糊，下锅开炸。

    说起这半只鸡，梁舒前日从伯娘家回来之后，为了更好地保存鸡肉，当晚把鸡放在屋外不说，还特意按前世在网上看过的方法，把水倒进木桶里，冻了一晚上，做了个简易冰箱出来，然后把鸡肉放在里面，这样就不会把肉放干了。

    这简易小冰箱还挺好用，今日这鸡肉还是好好的呢！回去就再做几个，现在天冷，小冰箱完全不会化。

    梁舒做炸鸡的时候，刘梅花和言青山就在一边清理土豆，等会儿还要做薯条呢，得把土豆准备好了。

    等这锅炸鸡做好，不止谢掌柜来了，周围还聚了一圈儿人。实在是这炸鸡的味道太香了，正值午饭时间，每个人都被馋得流口水，都想看看这小摊上在做什么。

    梁舒把鸡肉全都捞出来，放在铺好的一大张油纸上面，然后指着炸鸡跟大家说道：“大家好，今天我们家小摊儿上新品，这个是炸鸡，给大家试吃尝尝味道的，想试试的都可以来尝！”

    一听说这些鸡肉都是给大家免费尝的，围着的一圈儿人都凑上来了，谁都想试试，哪怕不买，尝一口也好啊。

    看见这架势，言之舟怕大家都挤上来会出事，赶紧大声喊道：“大家不要着急，炸鸡不少，都能吃到，咱们排队来尝，避免摔倒！”

    众人也怕挤来挤去伤到自己，就自发排了队，轮流到小摊前来试吃。

    虽然梁舒切的块儿小，但味道一点儿也不差，大家尝过都觉得好吃，当即就有人问价要买。

    梁舒笑眯眯地回道：“您好，这炸鸡我们半只起卖，诚惠五十文，今日只准备了两只。”

    “嚯，小掌柜，你这炸鸡可不便宜啊！五十文都快能买一整只了。”先前问价的那人说道。

    梁舒也不急，只是跟他细说原因，“您说的对，五十文是快能买一整只鸡了，但我们这炸鸡用的油多，油价也高啊，还有杂七杂八的其他费用在里面。况且我们这做生意，总归是要赚一点的，您说对不对？”

    梁舒也没夸大其词，本来就赚不了多少的，他倒是想把价钱降下来，但这古代又不比现代，鸡很难规模化养殖，一只鸡本身就不便宜，再加上其他的东西，成本真的很高。

    那客人觉得也是，炸鸡又实在是香，于是便要了半只炸鸡。

    梁舒应了下来，接着又说：“这位客官，我们今日不止准备了炸鸡，等下还有薯条，我要先把薯条炸出来给大家尝尝，然后再去给您做炸鸡，您看这样可以吗？”

    “行！那你先去做那个什么薯条，我也尝尝什么味道。”那人很爽快地答应了。

    于是梁舒又转回锅台去，给大家做薯条。

    土豆条裹上淀粉，就开始下锅炸，初炸的时候，香味儿还只弥漫在灶台这一圈儿，等到复炸好之后，那薯条香味散出去老远，勾得众人馋到不行。

    薯条也是跟炸鸡一样，被摊在油纸上，供大家取用。

    尝过薯条，立马就有人被这酥脆的口感给吸引了，又听这薯条只要六文钱就能买一份，于是不少人都大喊着要一份。

    眼看大家都想吃，梁舒便问道：“我现在要先去做炸鸡了，还有客官想吃炸鸡吗？”