22采购(2/2)
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bsp; 沈之禾翻看着眼前的猪肉,瞧着还算新鲜,应当是今日晨起宰杀的猪,“掌柜的,给我切上十斤,你这可有猪下水与筒子骨?”闻言,黄屠夫切肉的手一顿,诧异地抬头望向沈之禾,若是要筒子骨他尚能理解,毕竟那骨头汤炖出来的还是不错的,也时常有人来买,但那猪下水,腥臊味十足,在他做屠夫这二十余年,从未有人问过此物。
他迟疑片刻,“小娘子要那猪下水何用?”
“自然是做吃食,掌柜的不知,那猪下水处理好后,可是一道美食。”沈之禾回忆着后世的酸汤肥肠米线,酸脆爽口的酸菜配上卤得香喷喷的肥肠,那一口下去,真是千金不换,说起来这些日子忙过了头,也不知自己研制的酸菜如何了。
黄屠夫一时无言立在原地,张了张口复又闭上,转念一笑,反正那猪下水也没人要,不如便贱卖给这小娘子,“小娘子,我同你说句实话,这猪下水,从未有人买过,你若是真要,我便宜些给你,不过眼下我只有一副猪下水。”
“那便劳烦掌柜的了。”沈之禾心中一喜,今日买了不少食材,原以为要费不少银钱,没曾想这掌柜的竟是个厚道人。
沉吟片刻,沈之禾取过一个油纸包,递给那黄屠夫,笑着道:“掌柜的,这是我自己做的糕点,您尝尝。”
大约过了半个时辰,沈之禾总算将食材买好,牵着沈之安路过一家卖糖枣的小摊,那甜滋滋的香味顺着风飘到沈之安鼻尖,一时间便走不动道了。
他松开牵着沈之禾衣摆的手,循着味儿便朝那小摊走去,只见去了核的枣子外头过了一层琥珀色的糖浆,瞧着到与后世的冰糖葫芦差不多,大约小孩子都喜好这些甜食,那阿婆的摊位前围了不少于沈之安差不多大的孩子。
而此时正与沈之安说着话的沈之禾,许久未听到回应,扭头一瞧,这才发现他站在不远处的摊位前,眼巴巴地瞧着那阿婆将去了核的红枣串在一根竹签上,往那还咕嘟着泡泡的糖浆中一滚,因天冷那糖浆片刻便在红枣外头凝结了一层薄薄的琥珀色外壳。
“阿婆,这糖枣是怎么卖的?”沈之禾拉着车,缓步走至沈之安身后,笑着问道、
“三文钱一串,小娘子要几串?”那阿婆也不抬头,继续在那红枣上裹着糖浆。
“那便给我来两串。”沈之禾接过阿婆递来的糖枣,顺手塞了一串到沈之安手中,随即取出六枚铜板放在了那阿婆摊位前的木匣子中。
姐弟二人迎着夕阳,踏着积雪朝家走。
“之安往后在街上不可松开阿姐的衣摆,若是今日遇上了人贩子将你抱走,往后你可再也见不到阿姐了。”沈之禾垂眸望着捏着糖枣舍不得吃的沈之安,回想着方才他松开自己的衣摆,而自己竟全然不知,不由一阵后怕,蹲下身子,严肃道。
闻言,沈