13坛子肉(2/2)

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？”藜麦的声音平淡无波。

    如果不是知道对方在回答自己的问题，藜荞或许都会没留意到有人说话。

    只是比起木棚来说，木盆、木桶、陶器的难度高了不少，不是谁轻易就能做到的。

    “我也不知道，我们家的东西以前都是爹做的。”

    “哪个？”

    “就像是我背的背篓，和二哥挑着东西进山的竹筐，还有洗脸用的木盆。至于坛子，那是别人家传家的本领，爹也不会。”

    一听这话，藜麦眉心紧蹙，她没想到这里缺的东西还挺多，还都暂时做不出来。

    在她困扰的时候，藜荞紧接着继续说：

    “还有就是，野猪的个头太大，家里没有可以存放的器物。现在天气热，猪肉做成咸肉并不是很合适，放久的话估计要出问题。”

    “那就做成坛子肉、风干肉。”

    藜麦一次性给出两个解决办法，这些都是她曾经从菜谱里见过的肉类存储方法。

    不仅可以使肉类保存时间更长，更重要的是做出来还存在独有的香味。

    “坛子肉是什么？”

    藜荞可以凭借字面意思，猜出风干肉的制作方法，但是坛子肉，听得她一头雾水。

    “就是将肉切成手掌般的大块，放入锅中油炸，炸出油之后，肉连同油一起放入坛中。只要油没过肉，就能够保存很长一段时间。”

    藜麦努力将记忆中的方法复述出来，总结成干巴巴的两句话。

    但一旁的藜荞却听得津津有味，觉得这种方法可操作性很强。

    因为她们家一贯吃的都是猪油，猪油的保存时间很长，那么用来保存肉，应该也不成问题。

    想到这，藜荞的一颗心瞬间兴奋起来，恨不得现在就尝试这种新的保存方式。

    “咕噜咕噜??”

    但一阵肚子饥饿的叫喊声，打断了她的思绪。

    看了一眼围在铁锅旁的两人，连忙喊道：

    “先吃饭，先吃饭！”

    和往常一样，第一碗永远是属于藜麦的。

    这段时间以来，也让藜麦的嘴成了钢牙铁嘴，刚出锅的汤，还没吹几口，就迫不及待地灌进嘴里。

    鲜香的滋味顺着奶白的汤汁侵入身体，嫩滑的鸟肉更是一抿即化，轻轻松松脱骨。

    藜麦感觉自己的嘴都还没尝到味，鸟肉就已经顺着喉咙滑进肚子里。

    她只能加快进食的速度，让食物在嘴里留存的时间长一点，再长一点。

    最后，看着空荡荡的碗底，又看了一眼空无一物的铁锅。

    藜麦意犹未尽地舔了舔嘴唇，夸赞道：

    “好吃，下次多做一点。”

    藜荞被这话吓得一跳，担心地看着满头大汗却依旧面无表情的大姐，问道：

    “大姐，吃多了对身体不好。”

    “我和你们不一样。”

    藜麦沉浸在美食带来的愉悦中，撇了撇嘴，克制自己，没有对制作美食的藜荞表达不满。

    藜荞还想说什么，却看到二哥投来的安抚眼神，没有继续说什么。

    看了一眼昏暗的天色，提议道：

    “坛子肉，我们还是弄到洞里去做吧。”

    听到要做自己提议的食物，藜麦瞬间来了兴趣，帮着将两大框的野猪肉搬进洞穴里。

    刚跨入洞穴，刚刚还发烫的身体，瞬间被里面湿冷的温度使得打了个寒颤。

    她抖了抖身体，继续快步往前走。

    刚进入洞穴，藜麦就被里面的环境震惊到了。

    眼前的洞穴和她离开前相比，根本不是一个地方。