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去了。

    赵小枝将猪肉从篮子里拎出来,再拿出一小袋杂粮面,让周二禄拿去厨房,剩下的她就都拿到她屋里去放,从房间里出来后直接钻进了厨房。

    周奶奶没有吃周二喜给她的糖,她让周二喜拿去他们四个人分了,从后院摘了些菜回来。

    回到前院,看到赵小枝蹲在井边切肉,她走过去说:“还是我来吧,你歇歇。”

    赵小枝手上动作没停:“没事,我不累。奶奶,今天的菜就我做吧,让一堂他们尝尝我的手艺。”

    周一堂蹲在赵小枝面前,高兴地直拍手。

    周二禄半蹲在旁边,说他哥:“大哥你轻点,你手上有水,大嫂衣服都被你弄脏了。”

    赵小枝呵呵笑:“一点点水而已,没事没事。”

    周二禄指了指旁边洗肉的水盆:“大哥手上的是洗过肉的水。”

    赵小枝石化一秒,然后爆发:“周一堂,你赶快把手洗了!以后你再玩洗肉的水,你可就挨揍了啊!”

    骂完,连赵小枝自己都蒙了,有点讪讪的。

    虽然周一堂傻,可把他当儿子训,总归是不太好。

    周二禄听见周一堂被骂还挺乐呵,拽上他大哥去洗手的时候笑得前仰后合。

    赵小枝听见他偷偷对周一堂说:“终于有人可以治你了。”

    而周一堂居然回了一句:“周二禄,你这么跟你大哥说话,你屁股是不是痒了?”

    傻里傻气的周一堂,也会拿出大哥的威严来,这让赵小枝颇为意外。

    炼油的猪肥肉切的薄一些,切好之后,周奶奶就端去炼油了。

    而另外一斤猪肉,赵小枝打算分成两份,一份做红烧肉,一份和豆腐一起炖煮。

    后世的猪肉,烹饪之前都需要用料酒和一些香料去去味的,但今天买回来的猪肉,居然没有那股不太好闻的味道,闻起来香香的。原本赵小枝打算偷偷下料酒的,但这猪肉这么香,她便不打算用料酒腌制了,就直接做。

    这边猪肉切好,那边猪油还没熬好,赵小枝就开始和面,一会儿她要做葫芦瓜拌面。

    面和好先放着醒一醒,赵小枝跑去后院,摘了一个葫芦瓜,将葫芦瓜切成丝备用。

    那边周奶奶熬好猪油之后,赵小枝就去屋里拿白糖,开始做红烧肉。

    她先将切成麻将大小的猪肉放入锅中,煎至微微焦黄,将油分逼出来,然后将猪肉盛出。

    锅里的油有些多,她拿个小碗盛出,这才往锅里放入白糖,炒出糖色,然后将之前的猪肉倒入,快速翻炒均匀。

    接着倒入备好的热水,没过猪肉,大火烧开之后再慢慢炖上半个小时左右,最后大火进行收汁。

    肉香带着甜香从厨房里飘出,周一堂几个都挤到了厨房去,拼命地嗅着肉香。

    赵小枝将红烧肉从锅里盛出的时候,三人眼睛都要看直了,口水都差点流出来。

    周三喜是负责洗锅的,赵小枝安排她去洗锅,她看着锅里还残余的酱汁,很是舍不得,拿着锅铲铲啊铲,几乎要将铁锅铲秃噜皮。

    最后才恋恋不得地将铁锅端去洗,边洗边咽口水,看的赵小枝直呼小可怜。

    当然洗过的油水是要留给小黑的,到时候给它热一热,然后泡饭吃。

    猪肉炖豆腐十分的简单,将猪肉炖煮得软烂一些之后,加入三喜采回来的蘑菇

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