35炙烤海盐芝士白巧克力慕斯

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    “什么嘛,吓我一跳,可能是前两位选手的甜品真的不太行吧。”

    “终于有个正常分数了!”

    “看来评委们评分也没有那么恐怖。”

    观众席和场上一样对已经出炉的三个分数展开火热讨论。

    “如果能有更高的分数,整个场面就会热闹起来。”前排的老食客抬头,“我听说后面还有几位实力不俗的选手。”

    “这个比赛真是让人捉摸不透,说不定会有惊喜呢?”老食客的伙伴若有所思,嘴角勾起一抹微笑。

    偌大的舞台上方,悬挂着一块巨大的LED屏幕,璀璨的灯球环绕闪烁,吸引着所有人的目光。

    屏幕上,A组的成绩只有一个2.67分。而B组则已有两个分数,7.76高居第一,紧随其后的是3.33分。

    由于A、B组各有两个晋级名额,场上的气氛促使一些心急的A组选手已经端着作品迈步而上,脸上写满期待。

    最终得分??

    “5.67!”

    “6.33!”

    “3.17!”

    得到评分的选手越来越多,屏幕上的分数逐渐变得焦灼,晋级名额也愈加明朗。

    观众席中,不时传来窃窃私语,空气中弥漫着期待与紧迫感。

    就在此时,舞台上再次传来一声响亮的宣布:

    “9.17!”

    全场瞬间沸腾,观众们的欢呼声如潮水般涌动,激动的气氛几乎要炸裂。

    目前最高分出现!

    在此之前,还没有人能突破9分的关卡!

    然而,当这名选手看到自己斩获的9.17分时,脸上却浮现出不太满意的神情,遗憾心中对完美的追求未能达成。

    观众席上的老食客忍不住感叹:“这位可是在法国蓝带厨艺学院深造过的,曾被《LeChef》杂志评选为‘年度最佳甜品师’。看这样子,冠军非他莫属了,真是毫无悬念。”

    他的伙伴轻轻摸着胡须,微微一笑,眼中闪烁着狡黠的光芒:“不如我们来打个赌……”

    A组的最高分一跃来到了9.17。

    目前A组其他两人皆已经过评分。

    9.17的最高分等于提前锁定了晋级名额。

    A组剩下的人顿时压力倍增,她们的目光不约而同聚焦在A组唯一剩余的选手??藤原理香身上。

    “该我们了,阿岚。”

    藤原理香沉声道。

    “嗯,上吧!”

    阿岚应声,端起餐盘,拿上喷枪。

    在炫目的灯光和众人的注视下,藤原理香和阿岚走上了评审台

    掀开盖子,清新的海盐芝士白巧克力慕斯在盘子上静静地伫立,上层是诱人的生乳酪和芝士,表面光滑而细腻,仿佛能感受到它的绵密与丝滑,令人忍不住想要品尝。

    洁白的乳酪芝士上,调过色的浅蓝色海盐晶体勾勒出海浪与浪花的形状,蜿蜒着与一层细碎的金黄饼干碎相连,宛如晶莹剔透的海岸与温暖的沙滩。

    这道甜品整体就像一片黄金海岸,顶层还点缀着用白巧克力制作的贝壳和海螺,美丽得令人窒息。

    下层则是淡黄色的白巧克力慕斯,透过精致的切面,可以看到慕斯夹层中的戚风饼干与饼干颗粒。

    评委们正要品尝。

    “请等一下!”藤原理香出声阻止。

    藤原理香拿出喷枪,再次检查火焰的温度,确保一切都在她的掌控之中。

    随着喷枪的开关被按下,火舌迅速吞没了上层的乳酪芝士。

    瞬间,乳酪开始微微融化,散发出诱人的香气。

    洁白的表层逐渐泛出金黄的焦色,随后向下滑淌,宛如海水涌出悬崖边缘,向下奔腾。

    温暖的气流将海盐的清新与巧克力的香浓交融在一起,空气中弥漫着令人陶醉的香气。

    须臾间,慕斯化为一种全新的视觉、嗅觉与味觉体验。

    “炙烤海盐芝士白巧克力慕斯,请用。”

    藤原理香自信地说道,她将喷枪收回,静候在一边,等待着评委们品尝这一美味。

    中村大师意味深长地看了一眼藤原理香。

    三位评委拿起餐具,开始品尝。

    柔软细腻的生乳酪,轻盈且奶香浓郁,乳酪的微酸与海盐的咸味形成了绝妙的平衡。紧接着是?烤

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