46第46章(1/2)

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    自己带来的东西,已经被弟妹拿走收起来了,袁满就想着先拐去供销社买点东西,然后再上门。

    不过最后买东西这钱也是袁全掏的,他知道自己大哥家的情况,孩子们大了,都到了婚嫁年纪,生活不容易。

    东山村许之桃这边,苏明杰找了几个村民帮忙翻地,他想着在明天坐船走之前,把地翻出来。这样许之桃后面自己打理土地也能轻松些。两个孩子跟着隔壁邻居家的孩子,都去外面玩了。许之桃在家里给苏明杰做明天路上带的。

    空间的那座山界域打开后,小蛇可以自己上山捕食了,而本位面商城页面也打开了,可以直接用生命力值购买自己想要的东西。

    这是许之桃最开心的事情了,起码这么长时间的付出,总算有实质性的回报了。而且这个商城每次能购买到的东西,就是本地供销社当天出售的货品,只要小心一点,基本不用担心会穿帮。今天许之桃在商城里买了鸡蛋、猪肉等物品,准备做点卤鸡蛋、猪肉脯和一些卤味。这些食物都是她末世前最喜欢吃的零食,也比较耐放,适合旅途中携带。

    许之桃将买好的食材放入厨房,开始准备卤料。她将八角、桂皮、香叶、草果、丁香、小茴香、花椒等香料放入纱布袋中,扎紧袋口,放入锅中,加入足够的水,大火烧开后转小火慢炖,让香料的味道充分融入水中。

    接着,许之桃将鸡蛋放入锅中煮熟,捞出后放入冷水中浸泡,这样可以让鸡蛋壳更容易剥落。等鸡蛋冷却后,她将鸡蛋壳剥去,用刀在鸡蛋上轻轻划几道口子,这样可以让卤汁更好地渗透进鸡蛋中。

    猪肉则需要切成薄片,用料酒、生抽、老抽、盐、糖等调料腌制一段时间,让肉片更加入味。许之桃还准备了一些豆腐干、海带等其他食材,准备一起卤制。

    卤料水已经炖得差不多了,许之桃将腌制好的肉片、划好口子的鸡蛋以及其他食材放入锅中,大火烧开后转小火慢炖。她不时地用筷子翻动食材,让它们均匀地吸收卤汁的味道。

    经过慢火炖煮,卤味终于做好了。许之桃将卤好的食材捞出,放入盘中,撒上一些葱花、香菜等点缀,顿时香气四溢,让人垂涎欲滴。

    许之桃尝了一口卤鸡蛋,鸡蛋已经完全入味,蛋黄软糯,蛋白Q弹,卤汁的味道恰到好处,既不过于咸重,也不过于清淡。猪肉脯则是肉质鲜嫩,口感丰富,既有肉的鲜美,又有卤汁的香气。其他卤味也是各有特色,让人回味无穷。

    除了留出来自己家中午要吃的一部分,许之桃将剩下的都装在购买的铝制饭盒里。打算中午简单炒两个素菜,蒸点米饭就可以了。

    正在淘米的时候,袁全带着袁满上门了。

    “许妹子,许妹子.......”袁满站在门口大声喊-->>

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