21鸡蛋灌饼(2/2)

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口吃起来，边吃边说好。

    一排队买肉夹馍的大爷看卢二郎吃的香，开口问道，“小娘子，这做的是什么新吃食呀？”

    “大爷，这是鸡蛋灌饼，这用料您是看到的，用了一整个鸡蛋，再刷上秘制的酱料，味道可好了，一个只要七文钱，加一文钱多个鸡蛋，味道更好，今日可要尝一尝？”

    “给我来个两鸡蛋的鸡蛋灌饼。”这大爷姓江，是镇上的老餮，就好一口吃的。

    “好咧！”卢晓晓利落地把做好的面饼铺到锅中，打了两个鸡蛋到碗中，一手翻面饼，一手打鸡蛋，流畅得很。

    等香喷喷的鸡蛋灌饼递到大爷的手中，不过是须臾的功夫，大爷迫不及待地咬了一口。

    一旁相熟的客人忍不住问道，“老江，怎么样啊？”

    江大爷又吃了几口，咂摸着口中的回味，道，“饼酥、蛋嫩、酱香，好！”

    “江大爷，您这说得太好了，我这鸡蛋灌饼得您这句夸，真是值了！”卢晓晓高兴极了，有道是千人吆喝不如老餮一句夸。

    听江大爷这么一说，好些客人都打算尝尝这鸡蛋灌饼。除了江大爷，大多数客人要的都是一个鸡蛋的，可就这样，带来的鸡蛋也很快用完了。

    没吃着的客人很是遗憾，都叫卢晓晓明日多备些。

    鸡蛋灌饼的窍门一是油酥，二是酱，三是灌饼的手艺，轻易学不来，可谓是城关镇上独一份，卢晓晓也不担心叫人仿了去。

    等把备的吃食卖完，三人便把摊子收了起来，今日鸡蛋灌饼卖得快，卢晓晓和卢春芬都没吃着。

    “春芬姐，一会回家，咱再做几个鸡蛋灌饼吃，顺便给你说说这灌饼怎么做的。”卢晓晓边收拾便说道。

    “这可是独门手艺，也要教我吗？”卢春芬道。

    “那肯定是要教你的，过两日我还要到码头上看看，这摊子就得托给你和二哥啦！”

    自打秀珠娘闹过之后，卢晓晓就觉得卢二伯一家是靠得住的，以后做生意可以一起拉拔着。

    摊子上的吃食越来越多，客流也渐渐稳定了，卢晓晓想去码头看海货的时候，顺便看看要不要再加一个摊子。

    三人回到家，卢晓晓便开始教卢春芬做鸡蛋灌饼，两家共十几口人，每人一个灌饼，下地的两个灌饼，也够卢春芬练的了。

    到元管事来的时候，秀芬做起鸡蛋灌饼已是有模有样了，见有客人来了，便拿着做好的鸡蛋灌饼回家了。

    与元管事一同来的还有个账房，卢晓晓亲自做了两个鸡蛋灌饼请两人尝尝味，两人都吃得满意极了。

    元管事不由在心中感慨，来买方子的决定真是太对了，就小娘子这做新吃食的天分，往后定能干出一番天地。

    签协议的过程很顺利，元管事将昨日沟通的内容明明白白地写到了协议中，也没有暗自加一些不利于卢晓晓的条款。

    签完协议，账房把银两给了卢晓晓，两人便回镇上了。

    账房给的银两里有两个十两的银元宝，还有五个一两的银锞子。

    这是卢