38桂花蜜酱(2/2)

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，色美味香。

    把桂花蜜酱做好，卢晓晓便要做今日午食要卖的菜品了，有果木炙鸭、红烧肉、赛螃蟹、干锅兔肉，还有拌凉皮和炝藕片。

    这会儿未到饭点，卢二郎不用在巷口吆喝，卢晓晓便把卢二郎叫到了灶前打下手。

    对着卢二郎，卢晓晓是怎么好用怎么使，把卢二郎使唤得是哇哇叫，乐得卢二娘子直说好，就该好好的叫他踏实干活。

    因要教授卢二郎厨艺，卢晓晓做吃食还比往日里慢了些，赶在午食饭点前将将做好，等把菜分好摆放到档口里，店里已有了好几个客人。

    其中一位身着绸布衣裳的中年人等了好一会儿了，见饭菜摆上来，其它什么都没拿，就只拿了份赛螃蟹，在位置上细细的品尝。

    吃完后也不走，就在铺子里坐着，赵杏花给添了两回水，也不见他起身离开。

    等到饭点过了，客人少了，赵杏花便上前问那人有何事，那人只说要见一见这做赛螃蟹的厨子。

    等卢晓晓从档口里出来，言明自己便是做这些菜的厨娘。

    来人没成想能做出这些菜的竟是个十余岁的小丫头，不由得在心中啧啧称奇，但表面却不动声色的道明了来意。

    原来这人是镇上宋府的管家，再过十日便是宋府老太太的生辰，今年是老太太的六十大寿，想要大办一场，老太太又喜吃蟹，但螃蟹寒凉，不宜多食，宋家老爷听说这卢记食堂能做出鲜如螃蟹的赛螃蟹，便使管事来看一看，若真有本事，便请到府中试菜。

    宋老爷自是听宋家少爷宋连玉说的，如今卢记开了店铺，不再是路边摊子，也不用藏着掖着了。

    卢晓晓一口答应了，宋府是城关镇上一等一的大户人家，若是能在宋府老太太的六十大寿上做上一道菜，她这卢记食坊的可就不一样了。

    宋家管事来找卢晓晓试的自然不是整桌席面，只是其中的一道螃蟹，老太太不能吃蟹，旁人还是要吃的。

    平日里宋府大宴都是请了醉香楼的大师傅来做的，清蒸大螃蟹是醉香楼一绝，蟹肉鲜嫩香甜，蟹黄蟹膏绵密醇厚。可再好吃的菜，也有吃腻的时候。

    宋家管事与卢晓晓定好三日后中午到宋府试菜。午食卖的菜品里红烧肉是提前做好的，炙鸭卢二娘子能看火候，酸菜鱼卢春芬是会做的，凉皮的料汁能提前调好，只要卢二郎学会片鸭，卢记食坊的生意便不会被耽误了。

    定好了日子，宋管事又让人把消息送给醉香楼的大师傅，请他那日来点评下。

    醉香楼是镇上最好的酒楼，大师傅姓李，是家里祖传的手艺，听说宋家有意让个街边小铺的厨娘做的赛螃蟹替换了他做的清蒸大螃蟹，好不生气。

    “什么赛螃蟹，我看就是雕虫小技，一个小丫头片子，我做过的螃蟹比她吃过的饭都多，就敢在这班门弄斧，三日后，我定要叫她知道什么是天高地厚！”

    “师父，我去打听了下，好些吃过的人都说味道赛过螃蟹，这鱼肉和鸡蛋真能炒出螃蟹的味道吗？”

    “笑话，不过是些没吃过螃蟹，没见过世面的乡下人