58第58章(1/2)
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《古代养兔大亨发家指南》全本免费阅读.cc很快到了中秋节。
不像是后世,好不容易休个中秋假期还要东拼西凑地调休,外出的打工人别说回家了,刚离开公司兴许就被一个电话叫了回去,发的月饼上还有“努力”“勤奋”之类的字样。
为了打工发的微薄薪水,失去了一切人情冷暖。
恰逢瓜果成熟的季节,大丰朝的中秋十分热闹又喜庆,很多人家早早地就挂上了新做的花灯,这可是凸显自家手艺的重要时刻,花灯的制作是绝不能马虎的。商鹤宁听说,有重视的人家,提早一个月就在准备了。
别说,商鹤宁很喜欢这样的仪式感。
也因此,商鹤宁让帮忙建兔场的几人休息一日,等过了中秋再回来干活。
毕竟是做吃食生意起家的,商鹤宁研究了一下月饼的做法,准备做一些送给辛苦工作的师傅们。
这儿也有月饼,前两天孙掌柜来商鹤宁这儿交上个月的分成时,还有心地带了一盒白岗县甜缘斋的月饼和桂花糕过来,看这铺子名字就知道,这月饼,甜到腻味了。
大丰朝的甘蔗压榨机在一位姓宋的工匠的巧思下有了改良,榨糖技术一下子有了突飞猛进的变化,糖也渐渐从只有富贵人家吃得起到“飞入寻常百姓家”了。
商鹤宁觉得丰朝人有一种穷人乍富的模样,所以格外喜欢吃糖,她自诩自己已经是个对糖的耐受比较高的人了,毕竟她从前点奶茶只喝全糖,被同事称为“壮士”,但跟这里的人相比,那真是小巫见大巫了。
就拿这甜缘斋的月饼来说,里头分成枣泥馅、豆沙馅和蜜饯果仁陷三种,但不管是哪一种,里头都加了分量十分夸张的糖,有时候一口咬下去还能吃能没有化开的糖霜,商鹤宁只吃了一口就被腻到想吐。这哪里是吃月饼啊,是吃月饼味的糖吧!
所以商鹤宁自己做月饼的话,自然要做与众不同的。
以前公司搞工会活动时,商鹤宁闲着无聊去参加过几次,对于月饼这种简单的点心,她还是很有信心的,既然这里的月饼偏甜,那她就做个略微偏咸口的吧。
商鹤宁率先想到的就是蛋黄莲蓉月饼。
现成的材料都有,家中有一小袋已经晒干了的莲子,原是打算炖八宝粥喝的,至于蛋黄,商鹤宁打算直接用咸鸭蛋来制作。
灶台下的火已经生好,商鹤宁把莲子洗干净放在锅里隔水蒸烂,放凉后加入少量油和糖一起捣,捣成糊糊状就好,再把盐蛋黄塞进莲蓉中,月饼的陷就搞定了。
之后的步骤就简单了,只需要把陷塞进之前醒好的面团中,用模具压出月饼的形状来,再放入泥炉烤箱中烤成黄棕色的就大功告成。
因为要拿去送人,商鹤宁特意买了几个纸盒子,一盒可以装六个,看上去简单但又礼数到位,她对自己的手艺十分满意。
不过其他人却是没吃过这种馅的,商鹤宁分了一人一个给几个小孩品尝,大家的表情都怪怪的。
二虎舔一舔又咬了一口,一张小脸纠结得不行,他挠头,“姐,这个月饼好奇怪哦,一口能咬到咸咸的蛋黄和甜甜的莲蓉,不能说不好吃吧,但是......总觉得哪里别扭。”
一向无脑站队商鹤宁的狗子这次也犹豫了,“是啊......这个味道也太奇怪了!”
反倒是梦蝶很是喜欢,迅速吃完第一个,又伸手拿了第二个,“姐,这蛋黄加在里头真是太好吃了,我还想再吃一个!”
另外几人疑惑地看着梦蝶,不知道她是不是入戏太深,把自己也给骗了。
对于孩子们不算正面的反馈,商鹤宁很理解,作为一个嗜糖如命的人来说,万物都不如糖好吃这是一定的。更何况蛋黄莲蓉月饼就算在后代经过不断地改良味道,依旧有人吐槽有股怪味,她没必要要求所有人都喜欢吃。
“不碍事的,这回就当是给大家换换口味了!”商鹤宁笑笑,又烤了几锅,包装完毕后,让几个孩子跟着她一起挨家挨户送月饼去。
忙完一通,已经是正午十分,几个孩子开始着急。
“姐,我们今年都还没有做花灯呢!我晚上还要跟铁柱他们比谁的花灯更好看的!”二虎开始焦虑起来。
商鹤宁转头看向他,“这个就靠你自己吧,我只负责提供竹子和纸。”
二虎哀叹一声,看来需要自力更生了,这让他怎么跟其他小伙伴比!看样子今年必输无疑了。
众人回到家中,发现院子里站着一位不速之客,那人身形高大魁梧,手里却提着一盏花灯,与他的形象极为不-->>
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