62第62章(2/2)

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给大家当下酒菜。

    这鸡爪还是商鹤宁让卖鸡肉的摊主特意给她留的，这年头鸡基本上是整只卖出去，但鸡爪因为肉少，又太有嚼劲，并不像鸡腿肉那样受欢迎。商鹤宁便跟摊主说，若是可以把鸡爪留着不卖出去，她可以支付4文钱买下来。

    摊主当然不傻，很快明白了商鹤宁的意思，便跟食客说若是不要鸡爪可以少付3文钱，这一大罐子鸡爪不就这么攒下来了。

    “别说，这鸡爪这样做味道是真不错，喝酒的时候夹上两块，酒都更好喝了些！商姑娘的手艺是真的巧啊！”

    另外几人也附和，干了一天的活，有这样一份下酒菜吃一吃，感觉生活都更有盼头了。

    商鹤宁见大家这样喜欢，把罐子里剩下的全都倒了出来，“这是我特意为各位大哥大叔准备的，别客气，多吃些就是了！”

    说是特意，其实当然不是，商鹤宁最近计划着把这道新菜送去孙掌柜的铺子里试卖，打算看大家的品尝反馈，目前看来，这道菜是成功的。

    商鹤宁决定明天就送过去。

    这阵子花钱如流水一般，200两银子一斤所剩无几，商鹤宁有些担心自己资金流断裂，想着法子多赚些银两回来。

    孙掌柜的生意很好，原本自家那个铺面都已经太小，又把边上那家铺子也给盘了下来，除了晚上卖烤串，还在平时卖酒顺便搭一些下酒菜。

    这是朱大爷跟商鹤宁说的，于是她第一时间就想到了做泡椒凤爪试试。与平日一样，她把新出的菜与其他烤串放在一起，让朱大爷帮忙把纸条交给宋掌柜。

    果然不出意外，孙掌柜十分愉快地接受了这道新菜。

    当然，这都是后话了，说回现在。

    酒足饭饱之后，商鹤宁开始给大家结算工钱。

    大部分人的工期是20日，每日工钱50文，刚好就是一两银子。

    商鹤宁拿出准备好的几块碎银，拿着剪刀一块块剪下，在小秤上称好再一个个递过去，工人在收到钱的同时，要在字据上签字画押。

    虽然这些来帮工的全是程父的熟人，但防人之心不可无，商鹤宁在纸上拟了份简易合同，大致意思就是她雇佣这帮人建造房屋，合计工期20天，工钱1两已付清，雇佣关系至此结束。

    帮忙搬竹子的那位张大叔是个识字的，看着纸上的内容心中有些不痛快，反正干到今天就结束了，他也不想再忍下去了。

    “商姑娘，你这......还怕我们讹上你不成？我们都是本分农民，要不是程万喊我，我也不会丢下家中的活过来这会儿帮忙的。你还年轻，事情不能这样做的......”

    其他人或许心中也有点不快，但都没打算出声，毕竟有几个是接下来还要继续干活，另外几个嘛，工钱都还没拿到，说什么说！

    张大叔这会儿陷入了孤立无援的境地，一时之间有些尴尬。

    程学替商鹤宁打抱不平，“张叔啊，你这想法可不对，我在铺子里当账房，掌柜的与我也要签契书的，不然，到时候他不给我付工钱，我找谁说理去？”

    商鹤宁也站起来，礼貌开口，“是这样的张叔，我与大家签契书，是为了保护我们双方的权益。这样一来，你们不用担心拿不到工钱，我也可以避免不必要的麻烦，您说是吧？还希望各位大哥大叔理解，我家中的情况......实在是必须要更谨慎些。”

    “商姑娘，我