4第四章 西瓜汁(2/2)
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成丁,脆爽微酸,早上开胃再合适不过。一碗小米粥配了口感滋味各异的小菜,林黛玉将粥喝净,只是菜未吃完,这与她平日的饭量相比已经算好。
漱口后,问了紫娟是谁备的早饭。
“是大厨房一早备好送到各个院子里的,有老爷太太姑娘爷们儿们需要养胃,便是小米粥和清粥换着来。”
难怪呢。
她又问丫头婆子们吃什么。
“最末等的丫头婆子吃白粥酸浆菜,三日吃一回油炸桧,十日一颗咸鸭蛋。二等丫头白粥,每日酸浆菜和油炸桧都有,咸鸭蛋五日吃一回。跟在主子们跟前的丫头都有,杏仁豆腐三五日吃一回。酸浆菜只在冬日吃的多,春夏秋时吃的时下菜。”紫娟在贾老夫人身边多年,鸳鸯嫁人后也算是贾老夫人院子里的管事丫头,这些是清楚的。
好也不好。
林府从不苛待下人,毕竟庄子铺子上的收成就能一大家子吃用,还有的多。
扬州冬日里也有贱价菜,哪怕是最末等的粗使小子也没有日日吃酸浆菜的道理。
林黛玉吃完饭,想着还是得早早的将小厨房握在手里,只是刚来不好开口。
她盘算着午饭去找贾老夫人说说话。
贾老夫人精神不好,她作为外孙女理应去探望。远来的客,到底是小辈,不能叫人抓了话柄。
上午便在院子里散步,走了一会儿回屋子看书。
她启蒙是父亲林如海带的,看的四书五经,后来找了夫子,是父亲同期的进士,在她七八岁时那位夫子要去游行,她便看杂书。
杂书也不是什么禁书,而是各种写美食的书。
那书中一道道的菜,叫她馋得很。
一上午就这么过去,王妈妈叫她时,还有些意犹未尽。
贾老夫人是睡晚了精神不好,林黛玉去看时也没什么不妥。
心里装着事儿,中午也没吃出个滋味儿。
就这也叫人精儿似的家老夫人看出来了,午饭后留她说了会儿话。
“见你午饭时用的不多,可是饭菜不合胃口?”
林黛玉感叹,贾老夫人真的是疼爱她,这样的小事也能看出来,索性开口,“淮扬菜吃的多,初到京城难免不合,也是因此,想扩一扩院子里的小厨房。府上若是单独采买也费功夫,我便想着叫人单独去,那群小子婆子平日里也无甚要事,正好锻炼锻炼。”
贾老夫人点点头,应下了,又与她说了些话,有些乏了才放她回去。
林黛玉走后,贾老夫人神情有些落寞,不过转瞬又恢复。
会到自己的地盘,林黛玉叫王妈妈去处理扩小厨房的事,休息一会儿便睡下了。
她何尝不知精明如贾老夫人会看不清她的小心思和疏远,只是她不想与荣国府,准确来说是整个贾府牵连过多。
到底那些记忆叫她心里有疙瘩。
睡了一觉,林黛玉精神越加好,看着屋子里的花盆,也有了想法。
“去叫人寻些豆种来,什么绿豆、黄豆都成,然后去寻几个浅口宽口的大盆来。”
是了,她要在屋子里育豆芽。
豆芽从