29第二十九章 心肺汤(1/2)

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    第二十九章:心肺汤

    胤?想了一下,趁有空跑进厨神空间将猪肉分割好,细细把各个部位的肉分好,安排好接下来的菜单,就开始炼油。

    炼油是个技术活。

    肥肉切成小块,方便熬制的时候出游。

    油网则是切成大块,分装。

    将两样能够炼油的材料洗干净,他挑出一些香料放在一边。

    猪油是好东西,宫里头也会备上,无论是炒菜还是做其他,都会用上。

    胤?炼这个油放香料是想让猪油更香。

    炼油需要小火慢熬,不能心急。

    白花花的肥肉进锅,一开始熬煮时气味并不太好,是生肉带着的特有气味,没一会儿肥肉开始发出香味,白色的肥肉也会变得有些透明,锅底出现出现一层薄薄的油脂。

    经过一个时辰,肥肉都变成透明的油脂,满满大半锅。

    油面上浮着的肥肉渣被捞起来,满屋子的焦香,只需一点白糖,就是寻常百姓家中一道不可多得的美味。

    选出来的香料被放在陶罐里,锅里的油凉了一点,就用大勺舀了放进去,香料的气味被激发,闻得胤?都觉得馋。

    油网也用同样的方式熬出油。

    足足两大罐猪油,胤?看着干脆蒸了米饭,又切了点儿菜丝炒熟,才带着食盒去找康熙。

    只是今日不太一样,刚走到养心殿外,就见有个小太监迎了上来,“太子爷,皇上正生气呢,您要不晚些来?”

    天天都生气,每次生气的理由都不一样。

    胤?习惯了,挥挥手,无所谓的往里走。

    殿内除了康熙,几个兄弟也在,也不知道怎么惹他生气了,难道是集体旷课了?

    将这奇怪的念头抛出去,细细算了下,一人一碗还是够的,这才抬脚走进殿内。

    “皇阿玛,饿了吧,来吃饭。”胤?也没管气氛是不是不对劲,只殷勤的打开食盒,盛了一碗滚烫的米饭,夹了菜丝放在上面,又取了半勺子猪油放在上面。

    随着碗勺碰撞的哒哒声,一碗卖相不错的饭就变得有些糟糕了,红红绿绿白白的,不甚好看,但是浓郁的油脂香却飘满大殿。

    胤?捧着一碗饭满脸笑意的对上康熙的眼睛,“皇阿玛,吃啊。”

    康熙坐着用那碗饭,见他跑着将几个兄弟拉着坐下,一人给了一碗饭。

    一个个胆子都不大,偷偷看他的表情,康熙垂眸用饭,胆子太小。

    虽然孩子气人,饭的样子也不太好看,但这饭还是好吃的,米香油香菜香,互相融合又十分突出,比他吃过的山珍海味还好。

    吃饭的时候,胤?坐在胤?旁边,用自以为小声的音量问,“这是怎么了?”

    胤?嚼着嘴里的饭,这样的美味他从未吃过,哪怕康熙都沉浸其中,何况他,但太子哥哥问话他只能匆忙咽下,“大哥想去边关。”

    “嘶!”胤?没忍住吸气。

    他大哥今年几岁?还没成年呢,虽然长的人高马大,一个顶他两个,可年纪小啊。

    如今边关也不太平,朝中也有武将,没到要阿哥们去打仗的时候,再说康熙也是心疼自己孩子的人,大哥这个时候提肯定挨训。

    当然了,他们这些-->>

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