分鸡腿肉和做凉拌鸡丝

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    田淑梅知道陆母是个非常顾家节约的女人，她很敬佩自己的婆婆，就没说什么，让她把这床棉花被子包好，之后要陆宿粮背着。

    家里的两只鸡和地窖里面的粮食，陆母也想好了，她准备直接把鸡杀了，炖给儿子女儿还有儿媳妇吃。

    粮食就把它做成杠子头和馒头，带到陆宿粮家里，放在井里晾着，还能吃好多天。

    陆母的想法其实是非常不错的，可惜他们厂里家属院都是共用一口井，厂里接下来还要给他们迁水管子，那会儿，用水就更加方便了。

    田淑梅觉得鸡倒是可以带到家属院里，她把鸡放在灌木丛里，平时悄悄养，但又怕人举报她多养了两只鸡，只好作罢。

    而且鸡带到家属院里总是要吃的，家属院里的人也是共用一个院子。

    每次做饭，谁家做了米饭，谁家蒸了馒头都是一清二楚的。

    更别说炖两只整鸡了。

    还是在乡下，让婆婆把鸡给杀了，他们也能解解馋。

    陆母还是惦记着在城里的梦菡，她把两只鸡炖好之后，用一个大碗盖着，再装到篮子里。

    因着是只有一个大碗，没有密封的那种盖子，只能装小半只鸡进去，没有一点鸡汤，她还在碗里放了一个大鸡腿。

    两只鸡有四个鸡腿，剩下的三个鸡腿，陆母让陆宿莓他们分着吃。

    陆宿莓不肯吃，把鸡腿放在陆母的碗里，“妈，你牙口好，多吃点，我年轻，以后能吃的东西多着呢。”

    陆宿粮和田淑梅虽说嘴馋鸡腿，但他们想多吃点鸡肉，就把鸡腿也放下了，“妈，你和宿莓吃吧，我们多喝点鸡汤，吃点其他的鸡肉。”

    两只鸡被四个人互相迁就起来，陆母舍不得吃鸡腿，而另外三个人为了孝顺母亲，也不愿意吃。

    还是陆宿莓最后有办法，“这样，我去找点辣椒和盐，把鸡腿撕成丝，做凉拌鸡丝吃。”

    这年代吃酱油膏都得省着点吃，陆宿莓说的这个吃法，他们还从来没吃过。

    不过听城里的大厨说过这个吃法，如果把盐和辣椒混在鸡腿肉里，大家一块儿分了，也免得互相谦让。

    田淑梅去找辣椒和盐巴，陆宿莓则去洗了手，开始撕鸡腿肉。

    很快简易版的手撕鸡肉就做好了，调味料虽说只有盐巴和辣椒，可大家就着热乎的鸡汤，饱饱的吃了一顿。

    粮食也被陆母连夜做成了杠子头，用白布包着。

    陆母很是凝重的把门锁上，院子里也没啥柴火，家里没男人，也没人去上山砍柴把柴火堆满院子。

    若是陆父还活着，他瞧见妻子和女儿能去城里生活，指不定多高兴。

    陆母拉着陆宿莓的手，回头看了看这个垮了又被新建起来的房子，心中有些失落。

    这时田淑梅提醒陆母该走了，他们还得去镇子上坐大巴车。

    陆宿粮他们所在的县城，能有一座钢铁厂，县里面的人也是非常之多了，应该算是一座小型的省城了。

    来钢铁厂，肉联厂，棉纺织厂工作的人，过了一二十年的时间，都在这座县城生活下去。