梅子酒(1/2)
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乱炖鸳鸯锅做起来简单,又是这么一大堆人同时动手,很快食材就都准备齐全了。唯一麻烦的是,这食材众多,要想把它们装进去,谢灵翻遍了自己的灯袋,竟然找不到一个足够大的锅。
北方仙门弟子见状,告诉她这个问题自己能解决,随即从自己的储物法器里搬出了一方大鼎,乓地一声巨响,重重置到了堂屋的最中心。
这鼎是煮鼎,平日里是被拿来举重锻炼体术的,但现在正好能派上用场。
谢灵与众人合力清洗了这鼎,颇费了一番功夫。
琉心先在厨房熬鸡汤,一口大锅汤里放的是八只整鸡,伴剔过肉的猪筒骨,牛骨,一起熬制成浓浓的高汤,然后加菌珍吸油清汤,使之更加鲜美。
琉心是使了小法术燃火熬的,不然火候不够,时辰就要长上许多,但她此时的灵气显然不够用,几个北方仙门弟子见她力有不逮,脸上冒汗,就也来帮忙。
孙洛霖和木蓝则一个做鸳鸯锅汤料,一个做起了沾碟。
鸳鸯锅的红油汤料是牛油打底,这是最重要的一味,其他是葱姜蒜八角花椒等常见的佐料,需要按照固定工序来炸油,熬制,冷凝,如此是最常见流通的一款红油汤料。
但他们所在的地界,习惯往汤料里加几味药草,可以祛除过多的油脂,将食材放下去涮煮,还能增添一股独特的酸果香。
沾碟分干湿,顾及着北方仙门弟子的口味,有他们习惯吃的干辣碟,另外就是东方常见的菜油碟,是菜料为主,酱料为辅的沾碟,一般都是不辣的。
剩下的还有一只烤乳猪,被两个北方仙门弟子用高超剑术片成肉片,表皮焦香酥脆,内肉滑嫩多汁,装进碟子里堆成小山,当作餐前小菜,刚送出去没一会儿,就被众人饿死鬼一样给分吃干净了。
东西都准备好了,几个弟子合力抬锅,将锅里的高汤小心注入大鼎。
鼎下以符箓烧火,围绕在侧的弟子们一起灌注灵气,将它加速煮沸,中间用一块铜片隔开,以灵气封缝,然后开始放红油汤料,各色蔬菜,接着是片好的猪牛羊鱼肉。
生红的肉片一下到滚白的沸水里,就迅速蜷成了皱巴巴的褐色。
鱼肉薄薄的一片,本是半透明状,下了沸水,一眨眼也与清白汤水融为一体,但有捞勺就不怕了,谢灵掐着时间,到肉片完全熟了,但却没涮老时将它们一起捞上来,抖着手腕沥沥汤水,给众人分食。
见肉涮好了,数双筷子蜂拥而上,快的能夹走七八片,慢的一片整的都夹不上,只能悻悻地扫回几颗孤零零的肉沫子。
风淇就是那个手快的,将厚厚一沓肉片浸入菜油碟,顺时针搅拌麻油浓酱,再裹上满满的菜料,一口送进嘴里:
牛肉的奶香与羊肉的膻味混合,却丝毫不显违和,七八片肉合在一起咀嚼,看着多却刚好,吃的也更爽快满足,涮汤料的辛辣,酸香随汁水爆裂在唇齿间,麻油浓酱却又与之搭配,使口感丰富,在味蕾上层层递进,果然是一个字,绝了!
其他弟子们也纷纷发出了对美食的喜叹。
接下来的争抢更为激烈。
涮进红油锅里的白菜叶,水淋淋地再捞上来,瞬间被抢夺一空,夹到的弟子努力吹热气,急着吹凉了,便沾满干碟送进嘴里,一整片的白菜叶吃起来是水份十足的脆生,又因为蔬菜吸饱了红油汤汁,比涮肉片更辣,吃上一片嗓子就齁呛齁呛的,这个弟子被呛的满脸涨红,胡乱挥舞筷子求救:
“水……咳咳呕、咳咳咳我要水!”
谢灵连忙倒了一碗梅子酒给她,水亮泛青的一碗递到她手里,还冒着些许冰露汗,触手即可解热,这是因为梅子酒是早早冰好了放进储物法器的,虽然路上因为时间流逝已经化了一些,但这会还算冰凉。
那弟子咕嘟咕嘟灌下一大碗,从辣火地狱中逃出生天,哈、哈地呼吸了两大口空气,鼻涕眼泪顺流而下,一脸倒霉催的狼狈样。
而她这稍一停下筷子,就直接被其他弟子远远甩开,此时主力军已经连着涮了两轮,马上就要开始第三轮了。
坐在李邀旁边的弟子们,起先还挺庆幸,想着李邀这日常高冷的性子,吃起饭来肯定很矜持,应该也不是那种贪吃的人,但很快他们就发现自己错了,而且是大错特错!
因为李邀不仅在修为上遥遥领先众人,在吃饭-->>
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