深巷有家小食堂(终)(1/2)
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林柚一路快走,一边打开外卖软件,找到附近的香烛纸钱店,下单了一大盒线香,四支香烛。回到【好好吃饭】,他收拾了前一摊的锅碗瓢盆,再一次开始架锅炒菜。
在回店里的路上,林柚问沈玦有没有想吃的菜,没能获得具体的答案。他考虑再三,在高大上和街头小吃之间左右横跳,最后决定取中,给沈老师准备一顿自己喜欢的家常菜。
沈玦没说什么,也没有什么特殊的反应。他坐在一张靠窗的卡座里,安静等待,如果忽略半透明的身体,就像是一个普通的顾客。
菜准备到一半的时候,蜡烛线香送到了。林柚擦擦手,从脸色怪异的外卖小哥手里接了东西,郑而重之找出一个长窄餐盘,把线香蜡烛立在里面,又摆开对面对两副碗筷。
拿火机擦着熏香和蜡烛,林柚满怀期待地看向沈玦。
都说香火能通鬼神,沈老师知人心、聚财气,点一点香火……也许,大概,会有用吧?
看着火光,沈玦有点怕。
但他看懂林柚的意图,上供嘛。死马当活马医,万一真行得通呢?
不想拂了林柚的好意,他压制住来自本能的退缩,伸出半透明的手,去碰桌上的筷子。
一下。
两下。
筷子不给面子地从他的掌间插过,凝固在原地不动。
沈玦在心里叹了口气。
林柚也有点犯难。他回想了一下平时敬神礼佛的画面……可能,还需要一点吃的!?
他又振作起来:“我先把菜炒完!”
不大一会儿,清炒梭子蟹、红烧小排、油焖春笋、炒小青菜陆续端上来,还有一份冰糖莲子羹,两杯杨梅烧酒,和一碗祭祀仪式里的常客白米饭。
围绕着香台,热热闹闹地堆在沈玦面前。
许是灶台烟气,许是熏香缭绕,不知何时起,室内云烟氤氲,但二人都没有注意到。
沈玦再次试着伸手触碰筷子,一缕香烟缠绕,筷子微微一动。
林柚目不转睛地盯着那双被稍微挪动的筷子,灵光乍现,翻出一双轻飘飘的一次性筷子。
“试试这个。”
烟气愈浓,几乎没有什么重量的一次性筷子,这次终于握到了沈玦手中。
即使只是握筷子这件事,也很叫沈玦好奇。他用半透明的指腹,摩挲着那双一次性筷子,感受着实质意义上的木材质地和纹理,神色无比认真庄重。
林柚忙不迭地夹菜,每样都捞一点,推到沈玦面前。
“终于可以让沈老师试试我的手艺了。”
一次性筷子在沈玦手中挽了个花,翻滚了一会儿,才被调整到一个正确使用的姿势。
他垂眸注视着骨碟,拣起一小段青菜,放入口中。
……
首先是油。
会把书页浸泡得又脏又软,没有过什么好印象的物质。
入口之后,竟然觉得十分柔滑滋润,还散发出芬芳的香气。
然后是菜。
菜梗的部分,质地饱满,充溢着水分,能尝出若有似无的一丝甜味。
菜叶软糯鲜甜,纤维的质地繁复纷杂,增添了不一样的口感。
生长于泥土中的作物,吃起来却有着露水和风的味道。
蟹肉和仔排的口感,要比炒青菜和油焖笋复杂许多。交叠着多种口味的汤汁和食材本身的味道融合在一起,形成一场无与伦比的感官烟火。
沈玦发现,他逐渐无法再分辨出来,哪里是油、哪里是糖、哪里又是香辛料的味道了。
他忽然像一个真正的人一样,只想赞美一句“好吃”。
林柚却越来越想不通。
沈玦的反应,简直就像是饿了很久很久的人,第一次吃到饭一样。
致富系统的世界,都不给系统饭吃的吗?
没吃过饭的沈老师,居然相信他能靠做饭走上人生巅峰,真的是离奇。
他忍不住,想问个清楚:“沈老师,你……你既然没有吃过饭,那又是怎么发现我们家的……特殊天赋的?”
上次导演来拜访,没来得及问沈玦这件事。今晚正是个好时机。
沈玦一愣,知道林柚还在纠结“特殊佐料”那件事。
事到如今,林柚事业有成,他也没有必要再坚持咬死这个谎言。
他道:“没有什么特殊佐料,是我搞错了。”
林柚大吃一惊,但又不能相信:“……这不对呀,不可能。是你亲口说的……而且那个导演不是也说,我做的菜,有一种特殊的风味吗?……”
“而且,如果没有什么家传的天赋,没有什么特殊佐料,我是怎么做成的呢……”
沈玦不明白林柚为何总是要妄自菲薄。以前他没有吃过林柚做的菜,不能客观公正地给出评价,但今天情况不同了。
他摇摇头,非常真诚地道:“很简单—-->>
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