第八章(1/2)
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“实习工资五千六，一件裙子一千二，这日子没法过了。”九月二十五日上午，黄熙蕾咬着吸管，一脸郁闷的走在商场里。黄熙蕾和周佳慧都是今年毕业的大学生。她们学的电子编程专业，毕业后也顺利到了软件公司实习。
她们实习工资五千六，减去房租吃饭，每月剩一千都非常厉害了。
今天周日，黄熙蕾本想买一些换季衣服。现在衣服动辄两三千，一千二都属于便宜款了，她被现在的物价震惊了。
周佳慧见黄熙蕾真的郁闷，在一旁宽慰道：“亿达衣服卖的贵，咱们下午惠德百货看看。”
惠德百货离亿达有三个路口，是相对平价的一个商场。
“唉。”黄熙蕾叹了口气，她现在没有买衣服的心思了。
两人转了一圈，来到商场七楼。美食广场占地七千平，里面有五十多家大大小小的餐饮店，两人打开团购app。正思考吃什么吃，路过一家新开张的火锅店：【鸿香居开业大酬宾，除酒水外全场五折！舌尖火锅，舌尖的诱惑！】
黄熙蕾周佳慧是北方人，但喜欢火锅麻辣烫这些偏重口的食物。两人对视一眼，黄熙蕾问：“咱们吃火锅？”
周佳慧从服务员手里拿过传单，确定上面都是平价菜品后，比了个ok手势：“可以。”
两人非常愉快的进店了。
鸿香居是典型的南派火锅装修风格。墙壁是红色带图案的，桌椅是典雅木质，环境看起来非常有食欲。
现在十一点二十，两人坐好后，服务员很迅速的拿来菜单。
“能不能吃辣的？”黄熙蕾问。
“这两天上火。”周佳慧纠结了。她喜欢吃辣，但这两天嘴里发炎，一沾辣就疼。
鸳鸯锅比全辣锅便宜十块，两人商量后点了鸳鸯锅，接着是一些青菜川粉之类的菜品。下单之后，两人去小料台调好小料，然后充满仪式感的开始等待。
五分钟后，火锅菜品很迅速的上齐。
“闻着挺香。”火锅刚一上开，周佳慧就把注意力放火锅底料。现在底料已经在水里融开，闻着有股椒麻味，还有十足的香辣。
“我要的中辣。”黄熙蕾直接往里涮豆皮。
周佳慧看着有点馋，犹豫后，只能往清水锅里夹了两根青菜。三分钟后，黄熙蕾开始捞着吃豆皮。在豆皮入口的那一刻，鲜、香、麻、辣，她感觉味蕾得到充足的满足。以前鲜香麻辣只是一个名词，她现在通过火锅完整的感受到了这个词汇！
这个火锅非常辣，但不是那种让人起腻的辣，她吃了第一口就想吃第二口。不一会，刚才下的豆皮全部吃完。黄熙蕾又下了一份丸子，等待间隙，她捞起一根辣椒。
“太好吃了！”黄熙蕾把辣椒吃进肚子里，辣椒辣中带脆非常有鲜味儿。
“太夸张了。”周佳慧看懵了。
她和黄熙蕾是大学同学，还是第一次见黄熙蕾这么陶醉的吃一份火锅。
“确实好吃。”黄熙蕾不留余力的夸赞。
周佳慧馋了。她想来想去，还是往辣锅里放了一片生菜。
生菜很迅速的煮熟，她轻轻咬下。
她已经做好嘴巴发炎疼痛的准备，但伤口除了有点微热，并没有强烈的刺痛。她还没反应过来，便被生菜口感折服了。这是她吃过最香的火锅，不是那种工业化的腻人香，仿佛回归火锅和辣椒原本的味道。
“好吃！”周佳慧把清汤青菜全都涮到了辣锅里。
不一会，两人点的菜品全都吃完。
“还点不点？”周佳慧问。
她们刚才是算着菜价点餐的，两人点了一百二的。打完对折，两人一人a30就可以了。这家店的菜品是正常数量，但锅底太好吃了，她们总感觉刚刚开胃。
“锅底四十八，咱们吃少了会不会不划算？”黄熙蕾问。
“是有点不划算。”
三分钟后，两人又满意的点了七分蔬菜。
她们锅底刚吃的时候是有点清辣，吃到中期辣中带香，后期辣椒和锅底融合，是完完整整的香辣。她们一份火锅吃出了三种味道。到了最后，更是把辣椒捞的一根不剩。
等全部吃完，锅里只有两三片麻椒香叶飘着。
两人满足的拍着肚子。
“太爽了。”
“好久没吃过这么爽的火锅。”
……
两人回味火锅的味道。
“挺香的。”
“新店这么多人？”
“看着挺热闹。”
……
这时有不少顾客进门。两人恍然后发现，现在一点二十，店里坐满了一半，还有其他客人陆续进店。
店里飘着一股香而不腻的味道。这股味道非常刺激食欲，而且看其他食客表情，都对这家店十分满意。
一点三十，两人去前台结账。由于后面吃的不节制，她们总计消费220元。打完折再a完，一个人合55元。
“感觉还挺便宜。”
“新店开业比较划算。”
……
人均55元有些超预算，但尝过店里味道，她们竟感觉自己捡漏了。
鸿香居迎来送往了一桌又一桌，晚上十点，张义泽对账后发现，他今天卖了92桌，总消费额16w。
“五号桌一晚上翻了三遍。”
………
张义泽整理完账目后，发现员工正在讨论今天的开业。
鸿香居有三十张桌子，中午经营还好说，到了晚上，顾客来了一拨又一拨，服务员完全是手忙脚乱。
“辛苦了。”张义泽走过去道。
“不辛苦。”员工们连忙立正。
鸿香居没有提成，但营业额达标后，月底会有整体奖金。他们是老服务员，都希望店里业绩蒸蒸日上。
张义泽开了个小会，示意员工们下班回家。
在接下来的两天里，鸿香居的顾客不断增多，到了第三天，更是有顾客在门口拿号等位。这里有很多都是反复出现的老顾客，第三天，鸿香居共卖了157桌，全天营业额3-->>
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