第59章 第59章(1/2)
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史居正再次核对了一次账本,火把节城门总共6万人进城,城内原有4万百姓,每人10文人头费,合计收取了1000两,买牛二十头用掉400两,蚂蚱干200两,木薯面60两,柴火人工140两,还剩200两。温如初几乎热泪盈眶,县衙这一次总算没有倒贴银钱进去了。
他大手一挥:“100两入库,剩下100两拿出来,给衙里的兄弟们作为奖励,这个月辛苦啦!”
他任县令这一年多,狠抓衙门的清廉作风,底下的抱怨他自然知晓,这次赚到了银子,让大家喝口汤,理所应当。
刘青青讪讪笑了一笑,不愿意掺和衙门内部事务,结了自己的二百两银子,与郭守云同骑一马回村。
郭守云似乎天生擅长驽驾各种动物,无论是两小只,还是大青驴,仰或从衙门借来才三天的的壮马,他都很快能上手,让动物们服服帖帖,听从指挥。
这不,郭守云坐在前面,刘青青挂着包袱紧紧抓着他腰间的衣裳,坐在后面,两个人合计不到七十公斤,还不到一个壮年男子的重量,马驮着他们跑得飞快。
骑马与做驴车完全是不同的概念,驴车晃悠悠慢吞吞,让人昏昏欲睡。枣红马来往过很多次,这条路已经跑熟,出了城门后在明亮的月光下奔驰,时速几乎达到五十公里。
夏末的凉风呼呼的吹在脸上,刮得生疼,刘青青不自觉缩了缩脑袋,躲在郭守云的身后。
许是察觉到了她的动作,郭守云紧握着的缰绳稍微松了松,让马儿速度降下来一些,然后挺直了身子,用自己同样单薄的身体,替她遮挡了大部分的凉风。
这几日刘青青殚精竭力卖蚂蚱粉,而他,什么忙都帮不上,只能跟在后面帮她跑跑腿。
是他心急了,着急赶回清水沟,让她好好休息。
到了清水沟,刘家院子里灯火通明,大家不时翘首以望,听到马蹄声,一家子跑到院子里打开院门,笑盈盈的看着他们:“可算回来啦!”
刘有山牵住缰绳:“累了吧,快下来歇歇!”
苏氏端来一盆热水,接过刘青青的包袱:“先洗洗尘,跑一身的灰。”
刘慧兰手脚麻利把锅里温的菜一样一样端到大圆桌上:“饿了罢,快来开饭啦!”
翠翠委屈的抱着四把火把,跟在刘青青屁股后面:“二姐,你怎么才回来,我等你们一起抬火把呢!”
刘青青洗了把脸,顺手把毛巾递给郭守云,他也不嫌弃,就着一盆水洗去一路风尘和奔波。
刘青青捏了捏翠翠鼓起来的小脸:“知道啦知道啦!”
一家子有说有笑围坐在大圆桌上。
衙门里宰牛的时候,刘青青找史居正弄了一块肥瘦相间,约摸三公斤重的牛肉,还饶了一块牛骨,从县城里的冰铺里买了冰冻起来,打发郭守云送了回来。
桌子上满满一桌菜,最让她惊诧的便是肥牛卷,想不到阿姊竟然做出了她要的效果。
大骨头熬煮了一整天,油脂骨髓全部溶到了雪白的汤里,添加长长的酸菜,辣辣的黄姜,白色大蒜,翠绿的芫荽等,下面架上炭火,淡黄色的牛骨汤咕嘟咕嘟的冒着泡泡,散发出又酸又辣的浓香。
而肥牛肉被刘慧兰切成片盘成卷整齐码在绿色的生菜叶上,还有红得流油的蒸咸鸭蛋,考得焦脆的鸭子,脆生生焦黄的蚂蚱干,韭菜鸡蛋饼,卤毛豆。
刘慧兰每人倒了一杯甜甜的豆浆,刘有山端起自己的米酒,意气风发做了开饭前的发言:“我们家越过越好,是全家人一起努力的结果,大家辛苦啦!来,干杯!”
苏氏掐了他一把:“你少喝些!”
扭过头夹了鸭腿放到刘青青和郭守云的碗里:“特别是青青和阿云,你们这些日子来回奔波,快多吃些!”
她为什么深更半夜还要跑回家,这便是答案,因为家里有阿爹阿娘、阿姊、阿妹,所有人都在等着她们。
刘青青把金黄色的鸭腿给翠翠,端起肥牛肉的盘子让大家夹:“我们大家都辛苦,大家都为这个家过得更好努力!来,我们一起吃!”
每人夹起一片薄薄的肥牛肉,伸到锅里从一数到十,便把牛肉捞起来。
肥瘦相间的薄牛肉被滚烫的酸汤一煮,从鲜红色变成咖啡色,入口又嫩又滑,中和酸汤的酸,黄姜的辣,花椒的麻,不同层次的味道在口腔里爆发,让人大汗淋漓,浑身舒畅。
刘有山感叹:“不愧是牛肉,确实好吃!”
苏氏笑道:“我跟了你十多年,今日头一次吃到牛肉,还是靠我几个闺女!所以说,还是闺女好!”
刘有山:“这话说得,我可从来没说闺女不好。再说,没有我,你哪来的闺女啊!”
刘慧兰微笑着听着,不时添菜到锅里煮。
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