第一道菜(2/2)

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    林随遇半弯下腰，拨了拨田里的葱，最终白皙修长的手指落在了最靠边的那几棵上，反正大家长得都一样，那就先从边上摘起吧。


    林随遇一手握住香葱根部，干净利落，一连从土里拔出了两棵，抖了抖根上的泥沙，拎在手中掂了掂，这两棵葱都有满满的一把了，炸一小锅葱油足够了。


    他拎起葱回了前院，在一旁的水盆里洗干净手里的葱放好，这才抬头笑着揭开了答案：“有朋友送了我一只鸡，地里的葱正好成熟了，我打算用它们来做一道葱油鸡。”


    事实上不止一只鸡，他库存里的食材多得恐怕接下来两个月都吃不完。


    弹幕瞬间变得无比火热：


    【葱油鸡听起来就很好吃！！！】


    【我要吃我要吃我要吃！！！！！】


    【我的100颗金星已经准备好了！！！】


    林随遇站在院中的石桌前，望着眼前阳光照耀下闪闪发亮的厨具，心底瞬间有些感慨??


    结果，还是要在院子里露天直播下厨了。


    一拿起厨具，林随遇顿时周身气息一转，变得沉静且心无杂念。


    他取出一只直径半米的大蒸锅，接上大半锅清水，然后放在智能锅灶上开始煮。


    等水煮开的期间，林随遇拿过刚刚洗好的香葱放在砧板上，先切下葱白，随后把葱叶切成拇指长长度一致的葱段放置在一旁。


    等水差不多烧开的时候，林随遇从桌上拿出一早处理干净用食盐里里外外抹上腌好的整只鸡，最后把半份葱白段塞入了鸡肚中。


    可惜地里的姜还没长好，否则再切一些姜片塞进来蒸会更好，林随遇叹道。


    不过唐默养的这只鸡品相极好，个头虽然大，但脂肪并没有很肥厚，肉质色泽鲜亮，气味也并不怎么腥，和他之前见过的洲心乡的清远三黄鸡比起来也不相上下，没有姜问题倒也不大。


    水烧开，林随遇把整鸡装入盘中放入了蒸锅，盖上盖，设定好了时间，等鸡肉蒸好大概还需要四十分钟。


    林随遇手指扫过桌上那一排今天刚买的星际特有调味酱汁，取出其中两瓶，各倒了一点出来，先用勺子沾了一点一一试了试味道，随后把它们按照相同的比例混合在了一起。


    弹幕已经看不懂了：


    【主播这是在做什么？】


    【这两种酱汁我见过，好像从没见过一起用？？】


    林随遇再次沾了沾混合后的酱汁尝了尝味道，嗯，勉强接近酱油的味道了，虽然比起真正的醇正生抽，味道还是差了点。


    他轻笑着说道：“我在调一道这道菜必备的调味酱汁??酱油，星网上没有买到，所以只好用味道相近混在一起来用了。”


    【酱油是什么？没听过，我断网了？？】


    【没听过+1】


    【没听过+2】


    【我知道！这是古地球东方古国的一种调味料，制作方法已经遗失了好几百年了！主播居然知道？？还尝过？？！食品工程人一脸震惊！】


    林随遇笑笑：“我家正好有一道祖传的酱油酿造方子，等地里的黄豆熟了，再做给大家看。”


    【主播竟然还会酿造酱油？！！！】


    【跪了！大神还有什么是你不会的？！！！】


    直播间的话题，一时之间都聚集在了酱油上，热闹非凡。


    林随遇看了下蒸锅的时间，另起了一个小平锅，准备开始炸葱油。


    他在锅里倒入半个指头深的油，小火等油温热了以后放入葱段开始慢炸，一边炸一边隔一会翻动一下，很快葱段逐渐变色，空气中传来一股浓郁的葱油香。


    弹幕瞬间凝固了，所有人的眼神全都飘到了锅里。


    【救命！！好香！！！】


    【我可以直接端锅喝吗？？？】


    【切的时候我还嫌弃味道太重，结果炸过之后居然这么香！！！对不起，葱，我承认我刚刚对你说话是大声了些！】


    等锅里的葱段全都变成棕褐色，葱油炸好的同时，锅里的鸡蒸也好了。


    林随遇揭开锅盖，一股更勾人的肉香味扑鼻而来，整个直播间顿时口水直流。


    【金色传说？！！】


    【居然是金黄色的！现在看起来就已经很好吃了呜呜！！！】


    【可以吃了吗可以吃了吗？？！】


    林随遇笑道：“还要等会，马上就好。”


    等鸡稍凉一些，他取出蒸好的鸡放在砧板上，拿出剁刀，手起刀落，干净利落地把鸡剁成了均匀的小块。


    【！！主播这刀工】


    【好猛！】


    林随遇把剁好的鸡肉码放在盘中，浇上刚刚炸好的葱油，最后淋上调好的酱汁。


    一股浓郁的香气顿时充盈在整个直播间内，众人的目光全都黏在了面前这盘泛着金黄油光的鸡肉上挪不开眼。


    “葱油鸡做好了，大家现在可以开吃了。”


    林随遇擦了擦手，微笑着说道。