糖醋排骨(2/2)

【畅读更新加载慢，有广告，章节不完整，请退出畅读后阅读！】

待下去了。”

    老牛瞬间脸就黑了，在打工资的时候，直接就从里面扣了一千。“行，我就看你这个不知天高地厚的小姑娘能够找到什么工作！”

    红豆默默看着微信里的四千六，算了算，正好是这一个多月的工钱。还少了那么几十块，她也懒得和他计较了，不想惹事。

    旁边虎视眈眈的王新成可不是什么好惹的。

    她收拾好心情，跨出了老牛炒菜档。这才算是彻彻底底地放松了下来。

    “红豆！”洗碗工春梅姐追上了她。

    “春梅姐。”红豆神情柔了些。

    “以后就不是同事了，好好干啊。”春梅看着这个仿若自己女儿年龄般的女孩，说着。

    “春梅姐，多亏你了。”

    “哪里的话，你手艺好，我也只是告诉一个消息。”

    春梅和她聊天，最终还没忘记。“好好工作，挣够了钱，过上好日子。”

    红豆眼眶一湿，“嗯嗯。”

    “好了，我过马路了啊。”春梅笑着和她分别。

    红豆望着她的背影，然后回头，向自己的出租房回去。她本来是想要庆祝一下的，不过想到明天就要去阳光快餐店里上班了，她得赶紧多到厨师空间里练习一下，顺便把一星菜谱解锁一下。

    所以，晚饭肯定也会在里面解决。

    不知为何，每次吃了美食谱空间里的菜，总是会觉得浑身舒适。她觉得很有可能是里面的食材缘故。

    最后一道菜肴在前几天就已经解锁了，所有的空星菜肴也全都升级到了三星。

    一进入空间里面，漂浮在半空中的美食谱便自动翻开了。

    彩色的书页后边是灰色的页面。

    并不需要她的手去翻动，简直是心随意动，一张一星菜肴糖醋排骨就出现在了眼前。同时有关的记录也涌入了她的脑海当中。

    一星菜谱和空星菜谱不一样的地方在于难度稍微加了些，不只有炒菜，还有了靓汤和甜品、小吃面食等等。

    红豆很满意，一直是炒菜，她当然也很想学其他的东西。

    而且，比起空星一次只能学习一道菜肴的限制，一星就没有了那么多的限制。也是说，只要她的厨艺值足够高，甚至可以一晚上三四道也没有关系。不过，就以目前来说，她翻看了一下就咋舌了。

    其中尤其以甜品靓汤类的要求高。

    厨师值指的是她目前的厨艺水平，按照这本美食谱的标准，也就是将将入门。所以，碰上一星菜谱里难度较高的，也许要学好几天。而简单的，一天一两道都没问题。

    一星第一道菜肴自动解锁的糖醋排骨，是给她的试炼关。如果一直没有成功，也就别想解锁其他的一星菜肴了。

    红豆给自己炒了一碗蛋炒饭，一如既往的美味，也不知道它的食材从哪儿来，比起在现实世界里的那叫一个滋味好。

    吃饱喝足以后，红豆开始研究糖醋排骨了。

    红豆在店里上班的时候，也听说过什么样的排骨叫好，无疑空间自动生成的排骨很新鲜。肌理肉质白里透红，肥嫩地蒙着，光滑极了。

    应该是猪小排。也就是肚腩附近的排骨，肉质多，油脂也多，也适合清蒸、红烧、糖醋。

    均匀地切成块状，放入盆中。食用面碱一勺，清水没过，抓洗再清洗沥干，再进行腌制。

    腌制的方法也是根据菜单里的，很从容地就做好了。

    再调制料汁。

    炸排骨。

    到这一步都不难。但是接下来就没有那么简单了，尤其是在收汁、炸至焦脆糖色时，红豆反反复复试了三四遍。最后一次终于成功，色泽呈现焦糖色，表面泛着油脂，撒上芝麻时，香喷喷的，令人馋涎欲垂。

    红豆尝了一块，表面的芝麻和油脂配合得天衣无缝，肉质软嫩入味，酸酸甜甜的，令人欲罢不能。

    真好吃。

    她夸奖自己。

    一星菜单全面解锁了以后，红豆也花了点时间瞧了一下那些灰色的菜谱。小吃点心靓汤，还分了地域和热门类型。

    使得红豆更加好奇，这个美食谱到底是什么东西了。

    她瞧了一眼小吃，春卷糍粑包子抄手饺子糖耳朵丝娃娃灌汤包小鸡酥等等，甜品更是有蛋挞布丁汤圆双皮奶桂花羹海棠糕等等，别说各种美味的汤了。

    看的叫人眼花缭乱。

    数以百计。

    看来以后有得学了。

    不过今天就算了，明天换新工作了，她也要好好休息一下，轻松上阵。