猪脚饭(1/2)

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    红豆把猪脚捞出国时，卤过的猪脚肉香极其霸道地占据了人们的味蕾。

    红彤彤的猪脚艳色无比，些许汁液黏在肉红色的猪皮上，香浓，粘稠。

    “看来这次的卤水做得还不错。”红豆说。

    这时店里早已坐满了人，当浓香酱味扑鼻而来的时候，大家早已经忍不住了。

    “红豆啊，该开饭了！”

    “闻着就香，我肚子都在叫了！”

    “原来今天吃猪脚饭啊！”

    红豆无奈，只能应了他们，毕竟处理猪脚的时间用得太久了，快12点才做好。

    她手起刀落，切下一块块的猪脚肉。在旁边的韩新宇尝了一块，顿时觉得十分惊艳，肥而不腻，入口即化。即便就是这么空口白吃，都觉得是香喷喷。

    灵舌一品，真是觉得美味。

    “红豆，这猪脚卤得很好。”可以说是比他在广州吃过的一些猪脚饭还要好吃，卤得入味。

    “那就好。”红豆露出一个放心的笑颜，继续斩落猪脚肉。

    这会儿韩新宇也默契地帮忙起来，他把红豆切好的猪脚肉一块块地摆在糯香的白米饭上，再加入她早已经准备好了的青菜和肉卷，调一点酸红辣椒。

    徐家进夫妻也过来帮忙了，端给外面的客人。

    一时间，店里真是客似云来。

    徐家进夫妻又把自家熬制的糯米酒也送给大家品尝，一人一小杯，正适合这浓浓秋意里增添一抹暖意。

    猪脚饭软糯可口，更是越嚼越香，配上一杯甜甜的糯米酒，真是人间至品。

    不爱喝糯米酒的，便一口猪脚肉，一口米饭，加着红辣椒，吃得额头冒热汗，嘴巴亮晶晶，却非但不惧，反而吃得更香了。醇厚的卤汁，是绝对不会让你觉得腻味的。

    店里的客人是越吃越馋，要不是胃口有限，恨不得再打包一份。

    莫菲菲就是一个普通的打工人。

    好不容易下班，正准备今天中午款待一下自己，所以拒绝了同事一起去食堂，打算出公司上街上看看。

    她鼻子灵，嗅到了猪脚饭的香气。

    极其霸道馋人，把她吃米线的计划都打乱了。

    待走到阳光快餐店时，看到里面满座的人，换作平日里，她肯定是直接换一家店铺的，可是真的走到店外，猪脚肉的卤香早已经诱惑得她根本就移不开双腿了。

    她咽了咽口水，走了进去。

    眼尖地占了一个位置。

    顿时是松了一口气。

    只见四座相邻，都正在吃一盘猪脚饭，吃得那叫一个津津有味，光是看着他们的吃相，就知道了这猪脚饭一定很好吃。

    她也叫了一份。

    待韩新宇把猪脚饭送过来时，她真觉得是饥肠辘辘，再也等不了片刻了。

    扳开一次性筷子，夹了一块肥嘟嘟的猪皮肉。要知道猪脚饭最过瘾的就是肥肉了，好吃的猪脚饭就是女孩子不乐意吃的肥肉一定都入口即化，如饮琼浆。

    “嗯。”莫菲菲一口吞下，也被惊艳得发出一个语气词。

    肉皮颤颤抖抖的，一入嘴里，竟然就化了。它卤得真过瘾，吃得也真让人过瘾。瘦肉也很酥烂，好吃得让人飞起，一点都不像她在别家吃过的那样咸，十分的可口，十分的香，十分的满足。

    她刚开始吃得还蛮斯文，到后面简直是大快朵颐，时而沾沾辣椒，有点辣得她眉飞色舞的，一颗心都充盈着满满的幸福感。

    “好吃！”

    莫菲菲打了一个饱嗝。

    下次一定还要来。

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