糖炒栗子和栗子糕(2/2)

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火盆的堂屋里,一边吃着软糯香甜的板栗,一边包着她下午做好的牛轧糖。

    安安和康康看着妈妈姥爷姥姥们在一边忙活,也不吵闹,就眨着大眼睛乖乖巧巧的看着他们。

    人多力量大,没一会就把张之夏下午做的一大块牛轧糖给包的差不多了。

    张之夏看了看时间,发觉她之前上锅煮的板栗也几乎好了,她去厨房把板栗全部捞出放凉去壳后,往板栗肉里放了些白砂糖和蜂蜜,用大蒜臼捣碎,然后碾成泥。

    揉成一个个小剂子,放入她临时让张父做的小格子模具,一按压就成了一块方方正正十分漂亮的淡黄色栗子糕,做好后她捻了一小块品尝,质地松软细腻,香甜适口。

    然后才拿了一小块出去,让他们几个分食品尝,也不是她太小气,只是他们刚才已经吃了晚饭和糖炒栗子,都不太饿,况且板栗吃多了会胀气。

    看着他们小口小口吃的,格外沉醉回味无穷的样子,张之夏才心满意足的去厨房加工去了。

    次日,天刚破晓。

    张之夏早早的就起来去厨房做糖炒板栗,一进去就见板栗已经洗好,花刀也改好了,干干净净的放在灶台上,心里暖暖的。

    迅速上手炒制,炒完后,她特意筐里放了些丝棉被铺底,又用铺了一层牛皮纸在丝棉被上,然后才将炒好的栗子倒进去。

    她把糖雪球和牛轧糖在另一边的筐里装好,就一个人顶着寒风骑着自行车去了县上。

    因为她这次带的东西比较多,骑车也不好载人,她还打算卖完后去上辈子租房那地方转转,就没带张父张母。

    到了黑市后,太阳才刚刚升起,到老位置那停下摆好东西,把提前写好的价格牌放地上。

    “糖雪球八分一个,买五送一。”

    “牛轧糖一袋三块36个,单卖一毛一个。”

    “糖炒栗子,一块一斤。”

    “栗子糕,两块一斤。”

    牌子刚放好,就有生意就上门了。

    一个戴眼镜,穿着的确良布料满头银发的老大爷走了过来,笑呵呵的问着:“大孙女,你这卖的都是些啥,咋那么香嘞,我大老远就闻到味了!”

    张之夏笑笑,掀开了那筐还热乎乎直冒气的糖炒栗子。

    当她掀开那个筐时,浓烈的香气顿时四溢,空气中清新香甜的味道到了极致。

    一旁的王芳闻着这味,默默吞了下口水,要不是她摊位上这会有人买鸡蛋,她指定过去买点。

    张之夏指着花布上的东西,一样一样的给这个老人介绍:“糖炒栗子、栗子糕、糖雪球、牛轧糖。”

    洪书礼看着地上摆的那些干净又漂亮的食物,又看了眼价格,问道:“可以尝尝吗?”

    张之夏微笑点头,当即便一样取了一点递给他,“可以,我们这都是免费品尝的。”

    洪书礼尝完后眼睛微眯,直接要了每样各要了一些,牛轧糖则是要了三袋,付完钱后,拎着满满当当的东西,哼着小曲走了。

    张之夏看着他的背影,不知怎么心里突然有种大生意要上门的感觉。

    不过这种感觉才刚持续了一秒,就被接踵而至来的客人打断了,一时间她忙的不亦乐乎。

    也不知过去了多久,正忙着给人称栗子糕时,突然听见了一声熟悉又稚嫩的声音,抽空抬头一看,就见她父母喜气洋洋的抱着安安和康康站在不远处。

    康康看着她笑道:“妈妈~”

    安安见到她抬头了,撅起了嘴,漂亮的大眼睛水汪汪的,“哼,妈妈坏,今天又背着安安,偷偷跑出来赚钱钱~”

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