白炒鲜竹蛏(1/2)

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    下午苏尧吃着冰棍在看容嬷嬷拿针扎紫薇，气得恨不得钻进电视机里暴打容嬷嬷的时候，胖婶和郑阿姨接连打来电话说要预定晚饭。

    胖婶要了6份，她在电话那头叹气。

    “尧尧，你做的饭菜太好吃了，今天中午两个小崽子为了一盒盒饭差点打起来。晚上我多要两份，免得家里三个臭男人说不够吃。”

    郑阿姨还是要了两份，直言道：“尧尧，你那边做好晚饭就给我打电话，我自己过来取。”

    苏尧下意识看了眼墙上的时钟，才3点半，这个点点晚餐是不是有点太早了？

    她忍不住就问出了心中的疑问。

    电话那头的胖婶朗声大笑起来，“主要是尧尧你做的饭菜太好吃了，好吃到感觉吃饭是享受，就忍不住想晚上再享受一把。”

    自己做的菜被人所喜欢，被人所期待，苏尧心里既满足又欣喜，觉得晚上的饭菜要更用心做。

    海宁市是沿海城市，海鲜相对内陆城市会便宜一些，品质也会好一些。

    苏尧早上在菜市场恰好看到一批竹蛏个大肥美，又看渔民是个看着年纪很大的老爷爷，她干脆将他的一小筐竹蛏全买了。

    太阳西移，中午明亮到晃眼的阳光变成温暖的橙黄色。

    胖婶一闻到隔壁盒饭店的饭香味，就忍不住进了小苏盒饭店。

    看苏尧正在给饭菜打包，她洗了手也进厨房开始帮忙。

    银色的不锈钢盘子里，装着满满一盆的竹蛏。

    竹蛏洁白如雪，上面点缀着黑色、黄色、红色，四色混合在一块，光是颜色看着就爽心悦目。

    最重要的是，那股子鲜味。

    胖婶虽然在海宁市呆了十几年，但她不爱吃海鲜，总觉得海鲜有一股子腥味。

    但她第一次闻竹蛏闻不到任何腥味，只有一股子鲜味。

    她这个平日里不爱海鲜的人，光是看着这一大盘的竹蛏就馋得不行。

    “尧尧，今天晚上吃什么呢？”

    “白炒鲜竹蛏，麻婆豆腐，和西红柿鸡蛋汤。”

    胖婶感觉自己全部地心神都被那一盘竹蛏给勾住了，她强忍着馋意，帮苏尧打包盒饭。

    得亏苏尧晚上只准备了23份，不然胖婶怕是会在打包到一半的时候拆了一盒开吃。

    她痛快地扫码付款，拎着六盒饭就回家。

    原本，她应该等儿子老公回来一起吃的，但手里的盒饭真的太香了，她抵抗不住诱惑，一到家就忍不住开吃了。

    她先吃了一个竹蛏。

    饭盒里的竹蛏格外肥美，一口咬下去，满满都是肉。

    肉质柔嫩鲜脆多汁，半点腥味都没有，多嚼几口，胖婶惊讶地从里头尝到了一丝冬笋和香菇的鲜道，等吃完一块后，嘴里还有点辣。

    这时，她才惊觉竹蛏上的红色是朝天椒，黑色是香菇，黄色是冬笋，只是切得太细没了形状，一时让人无法分辨。

    鲜味十足的冬笋和香菇让竹蛏变得更加鲜美，因为放的量少又不会喧宾夺主，反而让竹蛏鲜得让人想把舌头都吞下去。

    朝天椒的加入，更加符合胖婶的川省口味，不知不觉，一口饭没动，她就把盒饭里的竹蛏吃光了。

    她不舍地将里头所剩不多的汤汁也拌到饭里，夹了一筷子盒饭里的素菜——麻婆豆腐。

    麻婆豆腐是川省名菜，她从小到大吃过地次数不计其数，但还是被苏尧做的麻婆豆腐给惊讶到了。

    嫩白的豆腐外头裹着一层红亮的汤汁，一入嘴，麻、辣、鲜、香、嫩多种滋味一起在最终炸裂，味道销魂到胖婶感觉可以再吃一碗饭。

    吃完麻婆豆腐和饭，最后喝上一口微酸的西红柿番茄汤。

    明明只是吃了一顿饭，胖婶却觉得自己好似吃了神仙肉一般瞬身舒坦！

    ……

    等郑阿姨将盒饭拿走了，店里来了一个有些眼熟的年轻女孩。

    她穿着橙色的工作服，帮着马尾，笑容很甜，美中不足的是脸上长了几颗痘痘。

    “老板，我又来了，现在还剩多少份盒饭啊？”

    苏尧一下认出来了，这就是中午将盒饭打包带走的那个小姑娘。

    “还剩12份。”

    小毛抬手看了看手表，还不到6点，“得亏我来得早，不然晚来十分钟，我怕是买不到盒饭了。麻烦你帮我将剩下的盒饭全部打包。”

    苏-->>

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