砂锅粉(2/2)

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的好。铺子处在东城正街闹市区，背面是城外一条大河的支流；从铺子出来往西走一盏茶的功夫便是菜市场，离南城门比较近，回家快捷些。

    更重要的是，附近食肆比较少，多的是绸缎铺、胭脂铺什么的。离得最近的酒楼还要穿过菜市场往更西面去。

    铺子附近的情况都看过了，宋清才联系主人家问价格。

    “八百文一个月。”来的是个大腹便便的中年男人，也就是汪师傅的老友本人，“小兄弟先前的租户都是九百文哩！”

    这样的铺子他还有两三间，地段更好的也有一间，一百文钱对他来说是没什么。

    但是在商言商，若不是老汪派了徒弟跑腿，他是一百文也不能让的，被他老娘知道了还不得扒了他的皮？

    “我先领你进去看看里面，你再做决定也不迟。”说着吴老板卸下铺子的门板，带头往里面走。

    “上一个租户爱干净，走的时候都打扫过一遍了。”吴老板边走边介绍道，“这里上去是个阁楼，可以放东西，也可以收拾出来住人。”

    店铺的最里面有一道楼梯通往阁楼，宋清爬上几步，站在楼梯上往阁楼看。

    铺子宽一丈，长处有两丈，也即十八平的样子。不算大，但开一个小食肆也绰绰有余了。

    阁楼上估摸着横梁处够他站直，往两边去就要低头弯腰了，否则可要撞上支撑瓦片的木板。能够活动开的地方不算大，但要是支张床小憩片刻是够的。

    “后边是与左边两个铺子共用的院子，有一个水井。”吴老板打开后门，指着院中的水井介绍道，“因着水井是中间那家打的，吃水的话每个月给他家十文钱。”

    另外两个铺子要大些，都往院子里扩建不少，一家几口人便住在扩建的屋子里。

    吴老板家铺子后面剩的空间大，还几个月没租出去，便被人拉了绳子，上面晾着几件衣服。

    “等这里租出去了，他们便不会在这半边院子晾衣服了。”吴老板解释一声。有些租户不乐意自家地方给人占用了，自个儿又喜欢占别人的地儿。

    宋清倒是没那么多想法。都是来城里讨生活的，大家都不容易，他用不到别人用了就用了。

    他打算在后门处放一个大水缸，到时候跟中间的成衣铺子老板打声招呼，请汪师傅徒弟过来安一个手压泵，把水接到缸里。

    “小兄弟，情况就是这么个情况，你可要租我家铺子？”吴老板问道。

    “租。不知吴老板可有认识的房牙子？”

    租房要有中介作保，房牙子收取租金后，就会帮人把租房书契一并办了。

    “小兄弟是个爽快人！”吴老板高兴地赞一声，便领着人去找房牙子了。

    泞阳县租赁房屋六个月起租，从租房第六日起算租金，前五日留给租户搬家或是置办家伙什。

    宋清先交了半年的租金，吴老板知道他要开食肆，给推荐了一个手艺好价格也公道的泥瓦老丈。

    收好书契，宋清循着指引去找了老丈。

    老丈五十来岁的年纪，孩子都在城里做小本买卖，也都还算孝顺。

    他是不愁吃穿的，街坊四邻都念着他的手艺，得这般认可，他就喜欢给人家盘个灶、烧个水壶啥的。也不多收钱，把本钱挣回来就是。

    太挣钱的东西他不做，他又不用养家糊口的，跟人家年轻人抢什么生意？

    听这年轻人请他去盘灶，他让大孙子跟人把砖泥背过去，自己提上老伙计在后面溜溜达达过去。

    路上遇到老熟人，打声招呼，人家问他提着老伙计干啥去，他便笑呵呵说：“有个后生听我盘灶的手艺好，特意请我过去给他新开的铺子盘灶哩！”

    “那他算是请对人了！老哥你盘灶的手艺啊，那是这个！”熟人竖起大拇指。

    “哈哈哈！”老师傅又是谦虚又是骄傲地摆摆手，两只老腿脚下生风，飘飘然往人铺子去。

    砂锅粉的精髓就是一个砂锅煮一碗粉，灶自然不能跟家里那个一样大。

    宋清跟老师傅讲一遍需求，得盘一个大灶台，里面分成两排六个小火炉，每个火炉之间不用相通，但是通风性要好。

    “你这小伙子要求还挺多。”不等宋清回答，老师傅接着说，“也亏你找的是我，找别人人家耐不耐烦你这许多要求还不说，多半吃不下你这单子。”

    宋清听出老师傅画外音，就老师傅盘灶的手艺、在泞阳县的名气好一通夸，直把老师傅夸得通体舒泰，让大孙子给他拌上泥浆，干劲十足。

    老师傅的孙子也高兴给他打下手。

    老师傅每每出去给人做活儿，都会带一个孙子出去，主人家给的工钱他都给孙子。左右他要了钱也没处花，几个闺女儿子孝敬的钱他都攒下了不少。