方子值几钱?(1/2)
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“这么多?”周王氏大吃一惊。“这么少?”周旭皱眉。
周老爷子失笑,对周旭说道:“这价格不低了,毕竟你这方子是从书里学的,在县城能卖出十几二十两也是咱们东川县比较偏僻,我之前去县城的时候也没听说县城酒楼有这么香的肉,换个交通便利的县城或许就卖不出这个价格了。”
“哦。”周旭眨眨眼。
没跟老爷子说这方子是他学自后世的,现在还没发明呢。
他只是嘻嘻笑,“爹,既然这样的话,那就多凑几个方子,正好多卖点银钱。”
周王氏和周老爷子闻言一惊。
“老三,你还学到了别的药膳方子?”
周旭点头,说道:“那本书记载了不少方子,回头我们都试试,要是做出来都好吃的话,就能多卖点钱了。”
“我看可以,”没等周老爷子开口,周王氏率先点头。
她看向周老爷子,眼带希冀的说道:“当家的,我们不妨都试试?”
周老爷子了然。
他略微思索了一下,说道:“也好,反正也就几斤肉而已,也花费不了多少银钱。”
相比起卖方子的收益,几斤肉又值几个钱?
周旭眨眨眼,小声说道:“爹,不单单是肉钱,还有油钱和不少调料。”
炖肉想要好吃,必然要下重料。
“没关系,回头你和你娘慢慢尝试就是了。”周老爷子直接摆摆手,表示不用担心食材的花销。
“谢谢爹。”周旭眉开眼笑。
有个见多识广的老爷子就是好。
周王氏更高兴。
她笑眯眯的问道:“老三啊,你那边还有什么方子?”
“有个糖醋的方子,”周旭愉悦的说道。
“糖醋方子?也是炖肉?”老太太有点茫然。
“是也不是。”周旭点头又摇头。
他扳着手指说道:“糖醋方子能做的菜多了,糖醋鱼,糖醋里脊,糖醋排骨,糖醋丸子,甚至糖醋鸡蛋,糖醋藕片都能做……”
周王氏眼睛亮亮的,“这么说,这应该是个酱汁?”
“对,糖醋汁。”周旭点头。
“好配吗?”
“好配。”周旭拍胸口。
1酒2酱3糖4醋5水可是后世的万能酱汁。
周王氏眼睛放光,“那咱们明儿就先试试这个糖醋汁好不好吃。”
她已经今儿把买的半斤肉都做成了红烧肉,想尝试糖醋肉就得等明儿再买了肉。
说到买肉,周旭又想起周王氏今儿买肉回来的抱怨了,赶忙提醒道:“娘,你明儿最好是买里脊肉。”
千万别买回来大肥肉,没法子做糖醋里脊的。
“里脊?”
“就是猪背上的瘦肉。”周旭比较道。
“瘦肉?”周王氏瞪眼,“瘦肉能好吃?”
“肯定好吃。”周旭猛点头。
他强调道:“糖醋里脊就是得要里脊肉,有肥肉就不好了。”
“……成吧。”周王氏很勉强的答应了。
周旭一咧嘴。
不在讨论这个话题。
事情敲定。
周老爷子和周王氏都要午睡休息一会儿。
周旭说道:“娘,给我点钱呗。”
他之前找过他的房间里,一个铜板都没看到。
只能找周王氏要了。
周王氏疑惑道:“老三,你拿钱做什么用?”
说着,她去柜橱里拿藏钱罐。
周旭老实的说道:“给我爹打个木桌子用。”
“木桌子?”周老爷子茫然。
周王氏也奇怪,“咱家里有桌子啊!”
周旭摇了摇头,比划道:“娘,我是想打一个凳子腿比较短的小桌子,可以直接放在爹的床上用,这几天我可以伺候我爹吃饭,等我过些天去县学念书了,有这么个木桌子,娘也能轻松些。”
听了周旭的话,周老爷子和周王氏的眼神别提多慈爱了。
“还是老三想着我和你爹啊!”
周老爷子也点头,说道:“这么说也确实需要这么一个小桌子。”
他并不是手不能动,而是不能长久的端着碗,如果有个小木桌子放碗盘,周王氏就不需要每次都要喂饭,完全可以让他自己慢慢吃。
周王氏爽快的拿了铜板给周旭,还叮嘱道:“老三,你打桌子去李木匠家,不要去邱木匠家,他家贵。”
临江村有两个木匠。
李木匠年约四旬,跟他爹学的木匠,手艺相对一般,价格也一般。
邱木匠就是邱长盛的弟弟邱长茂,少年时拜了县城的一位木匠为师,学了不少精细的手艺活,同样的,价格明显高不少。
周旭却说道:“娘,我想去邱木匠家。”
“为啥?”周王氏不解。
周老爷子也微微挑眉。
周旭微微一笑,“因为他姓邱。”
周王氏一时没明白,周老爷子笑了笑,摸了摸胡子说道:“老三真是长进不少呢。”
他转头看向周王氏,说道:“内当家的,给老三多拿点钱。”
周王氏依旧不明白,却还是数了几十个铜板给周旭。
“谢谢娘。”
周旭来到邱长茂家。
门依旧大敞着。
周旭站在门前喊人,“邱二叔!”
邱长茂回头,惊讶道:“阿旭?你咋这会儿有空过来?之前还听小安说,你身体大好了。”
周旭进门,笑着说道:“劳邱二叔挂念了,我这身子终于恢复的差不多了。”
邱长茂看周旭的眼神有些惊讶,却又没那么惊讶,-->>
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