卖菜谱(1/2)
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看着邱安邱康那副三天没吃饭的模样,周旭笑道:“把菜端出去吃。”周老爷子还在外面等着呢。而且,他还想着以防万一,做做广告呢。
“知道了。”邱安答应一声。
另找了一个小盘子,分出一部分留给周王氏,“大娘,你也赶紧尝尝,超级好吃。”
周王氏正在准备制作糖醋里脊,笑眯眯说道:“你们吃,大娘不吃了。”
周旭笑了笑,将另一份红烧肉给客栈掌柜送了过去。
客栈掌柜马上尝了一块,香糯可口的红烧肉香极了,他竖起大拇指,“令堂好手艺。”
“多谢夸奖。”
客栈掌柜吃着红烧肉,不忘问道:“周公子,你之前说要做两道菜……”红烧肉在这里了,另一道呢?
“另一道菜需要现做。”周旭解释道。
糖醋里脊是油炸菜,现做现吃才好吃。
“那我可等着了。”客栈掌柜笑哈哈,一脸期待。
厨房里。
周王氏开始制作糖醋里脊。
没一会儿,诱人的香气再度从厨房里弥漫了出来。
油炸菜本来就香。
周王氏做的菜不单单是香,还带着一丝丝酸甜味,让人闻了就忍不住吞口水。
这是……
又有新菜了?
不多时。
周旭再度端了一盘子糖醋里脊给客栈掌柜。
“酸甜可口,酥酥脆脆,真是好手艺!”客栈掌柜眼睛放光。
掌柜的为人精明,这会儿已经隐隐约约看出来什么了。
他试探道:“周公子,令堂这会儿制作这两道新菜,不单单是为了自己吃吧?”
周旭眼神波动,笑言道:“这个么,满足自己的胃肠是一方面,另一方面也是想着出售方子,贴补家用。”
果然是这样。
客栈掌柜了然,他也不急着吃糖醋里脊了,放下筷子,热情的说道:“想要出售方子这是好事,只是不知您打算售卖几何?”
周旭浅笑反问:“这个么,掌柜的也看出来了,我只是个读书人,对于买卖并不精通,所以还是请掌柜的出个价钱吧,合适的话自然不必多说,要是不合适……”
他笑的更温和,“这东川县城的客栈酒楼还是不少的。”
客栈掌柜面色微微一僵。
这是一只小狐狸啊!
客栈掌柜再一想周王氏在厨房做菜的时候都是大份儿,一部分给他们吃,还有一部分留了起来,显然……
价格谈不拢他们就要去别处问问了。
他犹豫了一会儿,试探着开价,“三十两?”
菜是好菜,但成本总是要考虑的。
周旭脸上笑意不变,说道:“掌柜的,时间不早了,我们也该……”
他话还没说话,就被客栈掌柜赶忙插口道:“哎,周公子周公子,您别急嘛,四十两?这总行吧?”
确实,按理来说两道菜四十两确实不少!
周旭却明白。
红烧肉和糖醋里脊并非是简单的两道菜,而是两个菜系。
红烧菜和糖醋菜。
只要教给一个厨艺不错的好厨子,就等着花样翻新吧。
所以,这两道菜一道菜至少一百两,少了不卖。
而客栈掌柜,大概率出不起这个价格。
周旭把价格一说,客栈掌柜脸色就僵住了。
区区两道菜竟然一道一百两?
周旭笑了笑,转身去找周王氏和周老爷子等人。
“老三,怎么这么久?”周王氏有点着急。
她怕糖醋里脊放久了不好吃。
周旭却不太担心,“没事的,娘,时间足够了。”
县城最大的酒楼福喜楼就在隔壁的隔壁的隔壁,两步路的事儿。
“哎呀,我们还是赶紧去!”
周王氏却不管那么多,兀自催促着。
周旭一行人来到福喜楼。
此刻正值饭点,福喜楼人声鼎沸。
跑堂的脚步轻快,四处穿梭。
周旭抬脚就往福喜楼走,却发现周王氏他们没跟上来。
他回头,“娘,怎么了?”
周王氏吞了吞口水,嘴唇有点哆嗦,“老三,咱真的要把菜卖给福喜楼啊?”
周旭就笑,“怎么?娘舍不得?”
“什么舍不得?人家会收吗?”周王氏看着富丽堂皇的福喜楼,衣着打扮得体整洁的客人,再看看他们虽然尽量穿了好衣服,却依旧破布旧衣,就有点怕了。
不单单是周王氏。
周老爷子右手也揪住了被子角。
周旭了然。
他打量下周围,就看到附近有一家茶水摊,笑着说道:“福喜楼这会儿人正多,爹和娘不妨去那边喝杯茶,”又转头看向邱康,说道:“康哥,一会儿麻烦你照顾下我爹娘了。”
“没问题。”邱康点头。
“喝茶好。”
周老爷子也隐隐约约松了一口气。
邱安却抗议道:“三哥,我也想去。”
邱康瞪眼,“你老实点搁这儿等着,阿旭是办正事。”
邱安却狡辩道:“我帮三哥拎箱子。”
邱康想再说点什么,周旭却笑道:“康哥,让小安跟着吧,他都十四岁了,多见识见识不是坏事。”
邱康还是有点不放心。
周老爷子轻轻咳嗽一声,说道:“小康,让小安一起去吧,男孩子嘛,多见见人是好事。”
“哎,好的大爷。”长辈开口,邱康乖乖点头。
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