19 情话(2/2)
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,五斤的肉不得做一大锅,抬头问汉子,“轩哥,肉拿多了,一会儿做出来该吃不完了。”王轩舔着脸回:“媳妇儿,只要是你做的,我都能吃完。”
乔昭内心:生气,跺脚!
不是让你说情话的,还说到他身上。
接过肉就是清洗,乔昭不理汉子了。
将一块五花肉都洗干净,冷水下锅,放入姜片葱片,放入八角桂皮香叶,乔昭已经准备蹲下去打火了。
可怎么也打不着,一个火星,他吹的猛了,引火的干草都冒黑烟,可是火焰还是看不到。
王轩赶紧过来帮忙,刚才小哥儿都不让他碰,他就在一边肚子着急着,别提多委屈了,刚才说那句话,可是发自内心的,不知道为啥子,昭哥儿生气。
他想不明白,就一根筋,一直想。
直到这会儿才回过味儿来,小哥儿应该是害羞。
“昭哥儿,这打火的活,我来吧,我手上有劲,你拿着干草。”汉子蹲下身,跟乔昭头挨着头,拿过地上的火石,他开始用力摩擦,很快,打火石冒出三三两两的火星。
乔昭把干草凑到他的大手上。
还被说,这回吹了几口气,草就燃起来了。
“我放进去了。”
乔昭放进灶膛里。
然后又拿了细的干树枝放在干草上,慢慢把火变大,橙红色的火焰很快充满整个土灶膛。
噼里啪啦的声音响彻在耳边。
乔昭听到王轩问他:“昭哥儿,你不生气了吧,理理我吧。”还用手碰了碰他的手,询问他的意思。
乔昭就是有一点羞涩加别扭,真没生气,他犯了一会儿犟,现在想着心里还觉得甜呢,就拉住眼前的大手。
紧紧握住,解释道:“我没生气,你不用这么小心,情话,我也喜欢听,你以后可以继续说。”
谁不喜欢听有情人说情话呢?
反正乔昭他听到糙汉子王轩的情话,没觉得油嘴滑舌,认为他是发自真心的。
王轩:“嗯,好的,你喜欢听的话,我就多说。”
憨子,还真这样应了。
乔昭脸颊泛红,看着王轩认真的模样,甜甜地对他笑了一下,“嗯。”
声音小如蝇子嗡嗡。
王轩也不知道听到这声嗡鸣没有。
反正就一个劲点头,使劲往灶膛里加柴火。
最后火大了,乔昭拍他脑袋一下,笑道:“够了,轩哥,别再加柴了,火大了,梅菜扣肉该不好吃了。”
王轩又默默把一根中不溜的柴火拿出来,然后放到灶膛下面落灰烬的地方,用灰把柴火盖住了。
“家里有没有什么酒可以用来做菜的?”乔昭挨着王轩的肩膀问,此时两人也就一层衣服的距离了。
“有,上个月有兄弟送我一瓶,说是加了他做菜更好吃,我还没有开封。”
两人间的氛围很好,时不时聊天,就等着肉煮熟。
不知不觉间,就挨得很近了,王轩一点点移了过来。
问就说是:“要烤火。”
这秋季可还不太冷,要是冬天说这话乔昭才信,还有王轩靠过来之后,身上的体温传过来,可是一点不冷啊,还热呢。
汉子身上火气都那么大吗?
只是乔昭什么都没说,默许了。
咕噜咕噜,等到水开冒泡了,烧了一刻钟,肉也快要煮好了。
乔昭站起身,捞出五花肉,用刀轻轻剐一下肉皮,又刷上一层老抽晾干。
剐肉的时候很小心,因为肉还微烫,刀也太大了,不好一手掌控。
王轩殷勤地说:“我橱柜里还有一些刀具,应该比这个菜刀好用。”
他家里刀还是不缺的,只不过,卖肉,剁肉,他用熟了那把刀,就一直没有换过。
家里的刀他买的时候就图着切肉方便了。
乔昭摇摇头:“不必了,这把刀用熟了也行,锋利。”
“你帮我在锅里倒点油,我需要炸一遍它。”
王轩很快就把锅里的水连同里面的八角什么都弄出来,烧干了锅,再倒油。
他倒是不吝啬,家里猪肉多的很,一下子倒半锅。
乔昭把五花肉皮朝下炸,炸不一会儿就捞出来了。
最后切五花肉的程序是王轩操作的,他力气大,刀工好,切的是又快又好,整整齐齐,一案板的肥肉片整整齐齐码着。
最后就是处理一下梅菜了。
炒梅菜的时候,王轩很奇怪,“怎么要放糖啊?”
乔昭冲他笑:“五味调和才是做好吃的菜的基础,糖也可以放啊,你别不信,会更好吃的。”