第249章 卖配方(1/2)
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那些人见章启不客气后,也不跟林箐箐他们客气,与他们坐在同一桌。若是平日里那些小炒或是家常菜,他们倒不会这人嘴馋,也不会这么厚脸皮地与客人坐一桌,但眼前这个九宫格的锅叫他们很是好奇,更叫他们想知道这东西煮出来的食物味道如何。
“今日这一顿呐,算我的。”
“你们可劲儿吃,若是不够的,后厨里头还有些菜跟肉,都可以拿出来煮了。”
掌柜的拿着碗筷出来,大声高兴道,声音盖过了外头的鞭炮声。
今日是个热闹日子,一年也就这么一次,可得开心些。
那些肉菜也不贵,吃了这一顿也能叫伙计明年好好地给他干活,更好地招呼客人。
“难得掌柜的你这么大方,那我们不得可劲儿吃才能不辜负掌柜的一片好意?”
章启手上的筷子夹着白菜,转头看着掌柜调侃道。
“章老板,你这话可是要叫林姑娘误会我是个小肚鸡肠的人了,你哪次来我这住,我没给你消掉零头?”
“若我这叫不大方,那下次你来,这零头我就不消了。”
掌柜的说完,继续道。
“哎别别别,掌柜的大方,整个南天镇就没人比掌柜的更大方了!下次我若是来住,你可得继续将我那零头给消了,若不然这银子我可不给啊。”
章启连忙道,而明眼人也都能看出这两人是在互相打趣,开着玩笑。
能开这种玩笑的,说明两人平日里的关系不错,若是不熟的人开这种玩笑,只怕早要打起来了。
伙计们一听,更是敞开了肚子疯狂吃。
掌柜的平日里是对他们不错,干活干的多的工钱就高,他们若是有什么事,掌柜的也会给他们放假,若是遇见家里头有丧事的,也会给些银两叫他们好好置办,只是…
他们掌柜的不许他们吃后厨里的菜,是连动都不能动一下,若是发现少了,要拿他们是问。
这一次掌柜的开了口叫他们吃,他们可不得使劲儿吃!
若是不敞开了吃,他们总觉得亏了些什么!
“这火锅可真不错,想吃什么煮什么,还能先放在里头煮着,待想吃了再捞出来出来,这捞出来了还是热乎乎的。”
伙计们夸道。
像他们平日里炒菜,那菜一摆上来不过一会便冷了,所以总会遇到客人要加热的情况。
这种情况春夏还好,可到秋冬,要他们把菜加热的客人一大堆,后厨根本忙不过来。
而且,这九宫格里还有各种各样的汤底,每个格子的汤底都不一样,想吃什么味便有什么味。
这大冬天地,围着一桌,自己下着自己爱吃的菜,吃着这个可真不错。
“是啊,若是这能放到咱们店里头来,那炭炉往上一摆,锅一摆上,再将菜肴摆在桌上,让客人自己动手,我们也能轻松些,不费劲儿。”
一伙计接着道。
“俺当了这么多年厨子,还是第一次见这么神奇的东西,林姑娘,你这是从哪学来的?”
厨子好奇地盯着火锅,眉头紧蹙,看着火锅就跟看着什么新奇玩意一样。
他也跟过不少厨子学过厨艺,哪个地方的特色菜都会弄一些,就没见过什么火锅,更没见过这种吃法的。
不过,锅里头的汤底可以当汤喝,刚开始味道清淡,但随着东西混杂加进去煮,味道反而会越来越鲜,越来越好喝。
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