第212章 三叔的技能(1/2)

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    先将红薯块丢进开水里煮着，又将淘洗土豆丝的水倒进锅里。土豆有淀粉，炒土豆丝不泡水洗掉多余的淀粉，炒出来的口感绵软不够清脆爽口，因此要认真淘洗。


     而淀粉放在粥里可以让米粥更加柔滑顺口。


     现在家里没什么钱，阿奶还想着以后搬去北方，哪怕是一点淀粉水，姜瑶瑶也不想浪费。


     “搬家要好多好多钱，好穷啊。”她现在管着中馈，连带着家里的生意，也是她记账盘点的。


     大头的钱财在阿奶那里，散碎在她手里，如今管家颇有几分‘当家才知柴米贵’的意思。


     “好穷啊！”


     姜三壮到家门口，先是看到豆腐摊后面站在竹筐里蹦?的小黑，顺手把人丢到肩膀。看看租来的豆腐坊，再看家里，全都静悄悄的。


     “人呢？”


     姬彭山慢悠悠道：“下地干活，三爷去吗？今天要锄地，老太太说明日买些种子种上。”


     “老子还有其他事呢。”


     姜三壮眼珠子转了转，坚决拒绝去地里刨食。


     回到家， 他转了一大圈，发现连一条狗都没剩下，倒是厨房里有个忙碌的小丫头。


     见姜瑶瑶站在小板凳上炒菜，姜三壮倒吸一口凉气。


     “你做饭能吃吗？”


     “不能吃你别吃，吃鱼吃肉自己去买，现在还有卖的，再晚点就没了。”姜瑶瑶这会儿想起来应该加个餐，可手头忙不过来，老彭还要卖豆腐看孩子，三叔回来，便直接指派他去买东西。


     “真的能吃？”姜三壮表示怀疑，几步走到灶台边，他抽了一双筷子，夹了两根半熟的土豆丝吹凉丢进嘴里。


     “凑合。”


     姜瑶瑶保持微笑，指着门口让他走。


     姜三壮颠了颠今日收来的饭钱，露出危险笑容：“是你让我去买的。”


     “嗯？”


     顺着大锅边缘溜了一些醋，刚放下瓶子，姜瑶瑶便听三叔暗藏兴奋的话语，回头便见人已经跑了。


     “总不能买一头猪回来吧？”三叔应该不会蠢到这种地步的……吧？


     快速翻炒几下土豆丝，将其炒到断生，姜瑶瑶努力把铁锅挪到一旁，放上铁鏊子。而后往大碗里磕上六个鸡蛋，迅速将鸡蛋打散，加上面粉和水，用最快的速度搅匀，再加上盐。


     小姑娘甩甩发胀的胳膊，深深叹了口气。


     铁鏊子上抹油，小火煎好三个大而不圆的鸡蛋饼，把燃烧着的柴火全都塞进另一个灶台里，她开始努力和面。


     太久没做这些事情，实在有几分力有不逮。


     小半个时辰后，姜三壮提着许多东西从外面回来，进厨房看到馍筐里巴掌大小，圆不圆方不方的饼子，表情空白一瞬。


     “这是啥？”


     不等回答，他便撕下来一块丢进嘴里，评价道：“熟了，能吃。”


     姜瑶瑶：“……”


     是她小看了阿娘手里无比听话的擀面杖，成功把薄饼做成了拍面饼。看着剩下的面团，她无比庆幸自己开工得早，赶在阿娘他们回来之前，应该能把饼子拍完。


     “有鱼，有肉，还有卤肉。”


     姜三壮把东西放在桌子上，不防间被鱼尾巴打了手腕，声音格外清脆。坐在他肩膀上的小黑哈哈大笑。


     “大鱼打爹爹。”


     一巴掌把鱼-->>

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