第231章 烤馍片(1/2)

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    自家的腊肉是三叔选的，熏肉的树枝是三婶精挑细选。

最好的五花腊肉，配上阿爹给的小刀，很容易就能切出薄厚均匀的肉片。


     放在小鏊子上微微烤制翻面，立刻滋滋冒出一层油花。撒上三婶配置，小叔用手磨磨了许久的香辛料，顿时味道扑鼻，引得人食指大动。


     一指宽度的馍片放在烤过腊肉的位置，烤到双面金黄，沾染腊肉的香味。再夹上腊肉，和淡口的咸菜丝。


     一口咬下去，馒头内部的温软、咸菜的清口脆爽、腊肉油脂烤制后的焦香与香辛料复合口味融合在一起，随着咀嚼一层层炸开，陈红岫总算知道姜瑶瑶吃饭的时候为什么喜欢晃脚。


     好吃到晃脚！


     “还要！杏仁粉什么时候有？我让小厮去山下买的都不好喝。”


     外面买的自然不够香醇，姜琼玉深知三叔对零嘴的要求，能精益求精绝不敷衍，只有在琢磨零嘴和赚钱的时候，三叔才会格外认真。


     他懒得解释，只是动手继续夹了几个馍片放在盘子里。


     倒上一杯清水，坐在一旁吃饭。


     小炉子上还在烤馍片，这次加了一小块猪油，烤好之后撒上椒盐，再烤片刻，便能极为酥脆。


     姜琼玉看看装着吃食的五斗柜，琢磨着剩下的口粮多寡，只觉得自己的生意似乎亏了。自从来了个陈红岫蹭饭，他总觉得每顿饭都差点意思，七分饱都不到。


     “琼玉，昨日的文章可有写完？”


     外面传来陶知行的声音，姜琼玉身形一僵。


     “陶爷爷，我保证黑脸的绝对没写，他懒死了。陶爷爷快来吃馍片，好吃哎！黑脸的你别读书了，你家开个卖饭的铺子，你回家算账得了。本姑娘一定天天去光顾。”


     陈红岫天天蹭饭，脸上的软肉越发多了，隐隐有发腮的迹象。姜琼玉抬头望天， 摩挲了一下食指和大拇指，扭头看向已经落座的陶知行。


     “琼玉，昨日的酸枣茶不错，给为师来一碗。尊师重道，你不重道，至少也要尊师。”


     姜琼玉看着同样有些发腮的枯瘦老头，嘴角抽了抽，起身走到五斗柜旁，拉开装着各种干货的抽屉，从里面捏了一小撮小火炒制的酸枣。


     这酸枣还是去年他和妹妹在山上摘的，一部分做成酸枣饼给小黑磨牙用，酸枣核拿去做药，剩下一部分都在这里，阿娘小火抄了整整半日。


     三婶说有养血安神开胃的效果，他偶尔积食会泡一些喝。昨日年糕吃多了胃里难受，泡了一碗，还没喝就被陶知行端走。


     姜琼玉深吸一口气，黑着脸冲好酸枣茶，坐回去继续吃早饭。他分外怀疑陶知行这个大儒是假的。


     “年纪轻轻，少吃油腻之物。今日上午，文章要写出来，否则午饭就不必吃了。”


     姜瑶瑶背着包袱走到木屋旁，还没开门进去，就听到这话。


     她猛地打开门，眯眼看从兄长手里夺食的鹿山书院山长。


     “陶先生好歹也是一个掌教，动不动就抢学生的口粮，不觉得过分吗？”


     “瑶瑶！”陈红岫立刻扑过去抱住她，“带了什么好吃的？先说好，我可是给了黑脸的银子。我不是吃白食的。”
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