第六十二章鸭血粉丝汤(1/2)

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    一盘烤鸭暂且解救了刘元同白诸，两人从屋中出来，跟着赵由来了公厨，正看到纪采买等人在大快朵颐的吃烤鸭，一旁温明棠正在片鸭肉。


    两人走过去，道了声“多谢温师傅！”便坐了下来，学着众人拿面皮裹了烤鸭肉吃了起来。


    待到最后一只烤鸭片完，温明棠这才洗了手，走到一旁坐了下来，听刘元同白诸一边吃一边闲聊起了这个叫“戏傀儡”的案子。


    “眼下那福子的身世很重要，我们正在查。”刘元一口咬下手里包裹好的烤鸭，舔了舔挤到嘴角边的面酱，道，“林少卿说他极有可能不识字，难怪没法写戏本了。但即便没法写戏本，却坚持要唱《赵氏孤儿》，他自己又是个孤儿，我们眼下怀疑这出戏不是白唱的，他自己便有可能是那个《赵氏孤儿》。”


    这话在外行听来也没什么错处。


    “福子。想来那老杂役帮他取这名字的时候是希望他是个有福的，却不成想最后竟……”温明棠摇了摇头，叹道：“好生可怜！”


    阿丙同汤圆两人齐齐跟着点头，唏嘘不已！


    刘元等人对视了一眼，看着唏嘘不已的几人，忍不住感慨：在他们眼里几个半大的孩子心地倒似不错！


    因着夜间食了烤鸭，那鸭子里的鸭肠、鸭肝、鸭胗等物就留下来了，温明棠没准备浪费，隔日一大早的朝食便物尽其用的做了鸭血粉丝汤。


    片鸭剩下来的几只鸭架尽数丢尽大锅里熬成了高汤。鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭胗等物都煮熟卤了卤，分门别类的摆放在那里，温明棠还另外“征用”了从孙师傅、王师傅那里抠来的豆泡。


    刘元大早上过来吃朝食的时候公厨大堂里吃朝食的人已有不少了。


    粗粗瞥了眼正在吃朝食的差役们碗里的朝食，刘元便走到了公厨台面前，待看清那等鸭肠、鸭肝、鸭胗等物时，脸色不由一僵。


    这反应落在温明棠的眼里倒是不觉得奇怪，笑着问他：“不吃内物？”


    鸭血、鸭肠、鸭肝、鸭胗这些都是内物，有人是不吃的。


    “不吃也无妨，只加点豆泡也好吃的。”温明棠说着，用笊篱捞出烫好的粉丝入碗，正要去抓豆泡时，却见刘元猛地一咬牙，道，“都……都给我来些！”


    看那些差役们吃的连点汤水都不剩：这内物……这内物温师傅做来当是好吃的吧！


    温明棠停下手里的动作，有些意外的看了刘元一眼：“当真？”


    刘元点头，咬牙道：“当真！”


    温明棠点了点头，在粉丝上依次加入鸭肠、鸭肝、鸭胗同豆泡，而后舀了一勺鸭血入高汤中烫了烫，码到最上头，这才又加了青蒜、葱同胡椒粉，最后一勺高汤浇了上去，问了刘元后撒上香菜递了过来。


    刘元颤颤又有的将这鸭血粉丝汤端到近处的空位子上坐了下来，先用勺子浅尝了一勺汤，汤头鲜美，当是熬制了许久的高汤，鸭香已彻底融入了汤中。


    略略一搅，各式小料匀开。鸭血滑嫩无比，堪比最嫩的豆腐，鸭肠弹牙中带着几分微脆的口感、鸭肝口感密实又绵软、鸭胗嚼劲十足，不过最妙的还要属那吸满汤汁的豆泡了。

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