第9731章 看了馋嘴(2/2)

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bsp;这方面，杨若晴感觉自己有点小洁癖。

    但没办法，入口的东西，她没法让自己敷衍，毕竟病从口入嘛。

    所以刘氏经常夸她，说骆家锅台上的抹布，比一般人家的洗脸帕子都要干净。

    “俩孩子玩那么久了，也该喝口水，撒泡尿了，我带他们回寝房去撒尿，喝水。”

    王翠莲的灶膛口也暂时没啥事了，于是起身过来牵着两个小家伙往外走。

    圆圆还不太愿意走，王翠莲便朝那小狗崽子呼了两声，小狗崽子也翻了个身起来，甩着小尾巴跑在王翠莲前头带路。

    就这样，圆圆才肯走，祖孙仨一起顺顺利利离开了灶房。

    而杨若晴呢，擦拭完了锅台，洗了手里这块抹布晾晒到灶房门口的晾晒绳子上，又扯了另外一条干净的抹布进来《看到此内容，说明本书不支持电脑观看，你用手机打开继续阅读》,因为老年人有一些基础病啥的，尤其是心血管那块的慢性病，到了秋冬季节喝烧酒容易触发。

    而这个世界的医疗不比后世的蓝星，每年秋冬季节，十里八村几乎都有很多老年人难抗，都要去世一批……

    听完杨若晴的分析，王翠莲觉得很在理。

    “你确实是为了你爷好，才不打算给他酒喝，但我怕他馋酒。”

    “待会我送热水去前院堂屋，我跟你大伯那私底下说一声吗，让他也最好不要喝酒了，省得你爷看了馋。”

    杨若晴微笑着点点头，“我准备了果汁，到时候热一下，让他们以果汁代酒，咱也都喝果汁。”

    婆媳两个说话的过程中，锅里的水已经沸腾了，牛肋骨里面的血沫子飘散在水面。

    杨若晴拿着大快子拨开那些翻涌着的浮沫，将水里滚动的牛肋骨一块块夹出来，放在一只大钵里。

    五根手臂长的牛肋骨，照着平时的安排，杨若晴顶多烧一根，余下的四根先收着慢慢吃。

    这不是老汉和四叔他们回来了么，索性五根一起烧了来招待他们。

    瞧瞧，这五根牛肋排捞出来放到钵里，满满一钵。

    杨若晴将牛肋排再次用清水冲洗干净，此时锅里的脏水和浮沫也都舀干净了，重新烧锅炸油，推入生姜和干辣椒花椒八角茴香啥的，爆炒出香味后，再将满满一大钵的牛肋排倒入其中，搁入两勺家里做的辣椒酱和蚕豆酱，就是一顿翻炒。

    翻炒得差不过了，从旁边的瓦罐里舀俩瓢热水淹没牛肋排，搁入两勺子盐，盖上厚重的木质锅盖，灶膛里的柴禾此时王翠莲也由松毛换成了几根硬柴禾。

    换做这种耐烧的硬柴禾之后，就很耐烧，火势也很旺盛，基本不需要怎么打理了。

    “好了，接下来就照着半个时辰去烧。”杨若晴说，半个时辰也就是一个小时。

    不烧满一个小时牛肋排不会松软，也不容易入味。

    反正是山里的硬柴，不是液化气，如果是液化气还真有点心疼。

    杨若晴拿起抹布，将锅台顺手擦拭了一番，她烧饭有个习惯，锅台上要干净整洁，时不时的擦洗几乎成了一种习惯。

    而这抹布呢，那是每天都要洗，洗了再晾晒，好几条一起换着用，就跟人家理发店门口晾晒的毛巾似的……

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