真香啊(1/2)

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    援朝和援疆的运气不差,才来没几天就赶上生产队组织大家伙儿下网捕鱼。这对他俩来说可是件稀罕事儿,当然得去凑热闹了。

    那一声声震天响的劳动号子喊出来,别说上阵的那些打鱼好手了,就是站在岸边围观的小崽崽们都觉得热血沸腾,撸胳膊挽袖子的,恨不得自个儿上去替大人们。当无数条肥厚的大鱼在网中翻腾乱蹦,溅起一阵阵水花时,大家伙儿一点意外的表情都没有。

    不就是大丰收嘛,他们都习惯啦!

    这一天忙活下来,基本上每家每户都分到了几桶满满当当的杂鱼,到了吃晚饭的点儿,鱼香味儿就随着炊烟从各家灶间飘散出来,然后飘远,飘远……曲仲冬家那就更舍得了,一顿晚饭他们用去了两条肥肥嫩嫩的大鲫鱼,一条红烧,一条炖汤。

    这次掌勺的是曲仲冬,别看他平时不怎么到灶间,要说做菜的天赋,那可比家里任何人都高,而且他在县城工作的时候跟一个国营饭店的大厨关系不错,学了十来个大菜呢。

    这回的红烧鲫鱼,曲仲冬用了大厨教他的法子调的酱汁,做出来的颜色鲜亮却又不过分浓艳,不仅把鲫鱼本身的腥味儿去掉了,还多添了几分鲜美,鱼皮嫩中微微有一点嚼头,而里头的鲫鱼肉肥嫩多汁,味道刚刚好。还有勾过芡才形成的微稠汤汁,里头裹着芫荽段和辣椒碎,各种滋味都在其中了。

    一切都很完美,只除了……芫荽的存在。

    援朝和援疆真不愧是亲哥俩儿,口味都差不多,他们俩不吃芫荽,不喜欢那个味儿。他俩眼睁睁瞅着那盘红烧鲫鱼越来越少,两张小脸苦巴巴的。

    “咋净喝鲫鱼汤啊,来尝尝红烧鱼,我跟你们说呀,你姥爷做的红烧鱼那可是一绝,国营饭店的大厨尝过都说好呢!”岳翠云给小哥俩一人夹了一大块鱼肉,上头刚好就沾着芫荽。

    “姥姥,我俩,我俩不吃芫荽……”

    “我俩觉得芫荽味儿特别怪,从小到大就没吃过。”

    援朝和援疆红着脸解释了一通,他们知道挑食不好,说话的时候可不好意思了。

    “那我下回做不加芫荽的,你俩这次就多喝点鲫鱼汤吧。”曲仲冬并不觉得这算啥毛病,有的人天生就受不了芫荽味儿,挺正常的,像他,就不喜欢茴香菜的味道,尝都不带尝的。

    “哎呀,可惜啊,芫荽味儿这么香,你俩愣是享受不到。”曲长湖摇头晃脑的感慨了句。他手边放着一碗用酱油醋和香油拌过的芫荽,那味道可比红烧鲫鱼里的浓多了。

    “没事儿,没事儿,不吃芫荽好——”曲红卫咧开了嘴,一不小心说秃噜了,一边说着,他一边朝援朝的碗里伸筷子,“来来来,我不嫌弃芫荽味儿,我帮你俩把这两块鱼给解决喽!”

    援朝和援疆抱住碗,本能地躲开了曲红卫伸过来的筷子。他俩咋看都觉得曲红卫有点不怀好意。

    “不不不,还是我自己吃吧,挑食多不好啊,得改,得改!”援朝带头,小哥俩实力拒绝。他俩都有种要是不拒绝肯定会后悔的感觉。

    他们俩先用筷子刮了点汤汁送到嘴里,哎,这滋味,十分鲜美,还带着一股极为特殊的香味,特别勾人,根本就不像他们闻到的那种有点刺鼻的芫荽味。

    援朝和援疆舔了舔嘴唇上站着的汤汁,啧啧,真香啊!

    反正从这天起,小哥俩就彻底放飞自我了,从前没尝过的,从前不喜欢的,他们俩全吃,结果每次都没叫他们失望,尤其是烤麻雀,别看小小的一只,那肉嫩得不行,比烤野鸡好吃多了。

    这样的神仙日子是过一天少一天,仿佛一眨眼的功夫大秋假就只剩下最后三天了。恰好这天曲一一休息,-->>

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