海鲜大餐（一）(1/2)

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    等了一个多小时，终于等到了公交车，这让姜雨禾很不适应。

    也不知道自己什么时候才能买得起小汽车。不对，这年头小汽车还是稀罕物，哪怕有钱也没地方买去。

    这么一想，今天早上遇到的那个青年，好像是开着一辆货车，也不知道是什么来头？

    跑运输的？看起来不像……

    回到家时已经是下午四点。

    “妈妈！”姜晓娟献宝似的从小背包里拿出一袋椰子糖，语气愉悦，“你看！姐姐给我买的！你也吃！”

    江海兰摸了摸她的头，“你吃吧。”

    说完，站起来想帮姜雨禾提手上的油米。

    姜雨禾随手放在了桌上，指了指她手上的丝带，疑惑：“这是什么？”

    “是手工活，我也是闲着，就找李婶接了些绣珠的活，一条丝带绣满一圈珠子，可以得一分钱呢！”

    姜雨禾皱了皱眉，那珠子米粒儿大小，绣满一圈才一分钱，这得多费眼睛。

    她说道：“别再接活了，你身体本来就不好。”

    江海兰怕女儿担心，又怕女儿嫌弃，连忙道：“我没事，反正闲着也是无聊。”

    姜雨禾没有再劝，等自己赚了钱，她自然就不会接活了。

    她进了厨房，把买回来的东西整理好，然后准备烹饪海鲜。

    因为她想把章鱼烤着吃，于是打算放弃做口味较重的红烧毛蛤蜊，而是做成毛蛤蜊蒸蛋。

    将洗干净已经吐了沙的毛蛤蜊放在沸水里，加两片姜和葱，大火煮熟，等毛蛤蜊一张嘴就捞起来，免得把肉煮老了。先放在一旁，等毛蛤蜊的水凉却，再加入鸡蛋打散，上锅蒸。

    等待的时候，她把章鱼从水里捞了出来，把头部里面的脏东西去掉洗干净，起锅烧水，放入姜片、料酒，水沸腾后焯水20秒捞出，再过冷水沥干备用。

    此时，姜雨禾开始调制她独门的酱料，她将姜片、料酒、糖、盐、蒜末、辣椒粉、孜然粉等按比例调制，分别做成了甜辣酱、咸香酱、鲜辣酱。

    想了想，她把玉葫芦拿了出来，果然看到里面已经蓄满了灵液，她试着将它们倒在洗干净的空玻璃瓶里，只见液体汩汩流出。

    果然，太阳光线能促进灵液的生成，一旦瓶满了，就能倒出来！这样的话，她一天可以数次收集这些灵液了！如果不限次数，只要有阳光就能无穷无尽的话，她觉得称呼它为“灵泉”更合适！

    接下来，是试验一下这些灵泉对于改善肉质有没有帮助了！

    姜雨禾把玻璃瓶里的灵泉按1：10的比例加入放凉的清水，然后将各种食物分成两份，一份加入稀释过的灵泉，一份没加。

    期间江海兰和姜晓娟走进厨房说要帮忙，姜雨禾把她们赶了出去，厨房是她的领地，她烹饪美食时不喜欢别人打扰，除非她们能达到要求帮忙处理一些细碎活儿，但显然她们不能。

    酱料调制好后，姜雨禾均匀地将酱料均匀抹在章鱼上进行腌制。

    过了许久，煮过毛蛤蜊的水也终于放凉了，她分作两盘，一盘加了灵泉，一盘不加，然后将三个鸡蛋打散，放入水中，用筷子顺时针打发。再取来两个碟子，在碟子上刷一层油，将带壳的毛蛤蜊摆好，将蛋液过筛倒入碟中没过毛蛤蜊，最后凉水入蒸锅，大火烧开，蒸好出锅时在淋上香油。

    重头戏是这两道菜，至于剩下的几只皮皮虾，她简单用蒜姜辣椒爆香，做成了椒盐皮皮虾；螃蟹只有半个手指长短，没几两肉，加片姜放在锅里清蒸便是了；海菜则加点陈醋酱油蒜蓉做成了凉拌。

    姜雨禾在厨房里欢快地忙碌着，殊不知她所制造的诱人香气已经透过厨房的窗户，霸道地向整个家属区扩散。

    不说近在客厅，已经拼命咽口水，数次想冲进厨房都被江海兰拉住的姜晓娟小朋友了，隔壁的李婶一家也被这霸道的香气折磨得心痒痒。

    “妈！隔壁屋在做什么好吃的？这香味太霸道了吧！”李婶的二儿子刘向东“吸溜”地舔了舔嘴。

    “馋死你得了！快过来拿碗筷，准备开饭了！”

    刘向东讨不着好，又凑近刘胜男道：“妹子，你不是和隔壁的雨禾很要好嘛？要不你去问问她做了什么好吃的？”

    刘胜男翻了个白眼，没理他。

    之前雨禾家里出了事后便病了，她探完病后又去了广城进货，今天才回来，总不能一回来就问她做了什么好吃的？二哥真是有毛病！

    刘向东无奈，他眼巴巴地看着门外，语气怨念，“唉！是在炒辣椒吗？辣椒闻起来没那么香啊………分明是肉……”

    “臭小子！别看了，过来舀饭！”李婶拍了他的脑袋一下。

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