20回本(1/2)

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    《穿越之山居悠闲日常》全本免费阅读.cc

    这中大街来来往往的人多,能来这街里吃饭的都是口袋不差钱的主儿,只要味道好,贵上几文人家也不当回事。

    饶是阿桃心中有底,可这会儿真卖空了,她心里还是生出几分欣喜。今儿卖的时候她是留心数着的,进了约莫有一贯搭两串钱,阿桃将摊上东西收拾好,炉子先搁进筐里,再将几口锅收进去,这两日人都好个新鲜,因此卖的人多,再往后就照今天这个量也就差不多了。

    既要回去,就顺道去刘一刀摊上买肉。依旧是剩那些下水没卖掉,阿桃自然是也包圆了,又叫刘一刀明儿将猪蹄儿、猪大肠之类留给她。她买的东西还是同昨儿一样,许是今儿来的早,肉摊子上倒还剩了两块猪腰子,想到许久没吃爆炒腰花,阿桃有些流口水,招呼刘一刀也一并给她拿了,又称了三斤肥油准备回去炼猪油。

    因这五斤肥油,这一回就花出去三百多文钱,可寻常即便对付一顿,也不能少了油水,要不人就要饿得心慌没力。

    刘一刀将剁好的肉堆到一边,他底下那小徒弟就手帮阿桃用草绳穿好,阿桃接过便用干荷叶垫着一齐挑回家了。

    今儿摊子上人就没断过,早起只就着腌菜喝了碗稀粥,一上午站下来连水也没顾得上喝一口,这会到家肚子都饿得转筋。过日子该节省得节省,可阿桃也不愿意在嘴上亏待自己,这几日忙的脚不沾地,吃饭都是对付着吃一口,不沾点油水人实在是受不住。

    菜刀翻飞,两块猪腰就被改成了腰花,爆炒腰花这油要多要足,蒜跟辣子在锅里爆香,腰花倒进锅里的一瞬间就由深变浅,这时候才搁酱跟蒜叶。

    另一边砂锅里只煮了半锅米饭,待水煮到半干米饭表面露出蓬松的样子,阿桃便沿着锅边倒了几滴香油,很快香味就散开了。

    炉子里头抽出两根柴火,余下细细的火苗轻轻舔舐着锅底,闷了约莫一盏茶的功夫,估摸着时候差不多了,阿桃才将砂锅端到一边,稍微冷了片刻,感受到底下锅巴咯吱发出声响,方才掀盖将爆炒腰花盖上去。

    酱汁与米饭搅拌均匀,贴着锅底的锅巴因淋了油的缘故吃起来并不沾牙,混着油脂反而更加脆香。腰花炒的嫩生生的,同蒜叶一起相得益彰,平添了几分热络的香味,除了蒜叶还特地加了不少辣子,混着一口米饭吃下去,大冷天直吃的阿桃鼻尖冒出细密的汗珠。兴许是饿狠了的缘故,这一大锅饭她竟也都吃的干干净净。

    天还冷,院里先前被常平安翻过的地暂时还种不了东西,回头等开春天暖和些就撒些菜籽,阿桃每回看到地就忍不住想到常平安,也不知他在山里过得如何,山上被她七七八八也添置了不少东西,如今日子过起来定要比先前好些。

    就着日头,阿桃又搬了绣棚到院里绣未完的锦屏。连日在灶房忙碌,手指上多出几道细细的口子,若非这会儿日头大,她怕是还看不见。叹了口-->>

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