37莲藕圆子(2/2)

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煸香，香味出来后，便起锅淋到蒸好的莲藕圆子上。

    蒸出来的莲藕圆子鲜嫩可口，嫩滑爽脆，清爽不腻，与中秋家宴的大鱼大肉最是相配。

    莲藕圆子做法简单，加上炙鸭，鸭汤，赛螃蟹，再炒上一盘青菜，不出半个时辰，丰富的中秋家宴就做好了。

    卢大郎回了家，一家人聚在院子里，听着街上传来的喧嚣声，看着天空中升起的大如银盘的圆月，吃着美味的鱼肉，真是有滋有味。

    “真好呀，天天都有这样多好吃的，真是做梦都想不到。”卢二郎满足道，又吃了一口莲藕圆子，感受清脆的莲藕和鲜香的猪肉在口中交织出的美味。

    “大郎也要成亲了，原还担心他在书肆里干活，每日不得回家，要等上几年才好说亲，没想到我们竟是搬来了镇上。”卢二娘子感慨道。

    “大哥的这桩婚事也是缘分，这两日杏花姐姐来店里帮了不少忙，要不是她，咱也没那么轻松。”卢晓晓夸道。

    “我看她也是个好孩子，怕是为了避嫌，从来不往灶上凑，都在大堂里招呼客人，引座、点菜、上菜、收拾，样样干得是又快又好，客人少时便去院子里洗碗，把你爹的活都干完了。”卢二娘子说完，嗔了卢大贵一眼。

    “这两日，铺子里的活咱也算理清了，店里的安排还要调一调，原先的安排里缺了采买，做菜的也只我一个，来了事也没人替换。”既然说到干活，卢晓晓就想再理一理铺子里的安排。

    “晓晓可有什么想法？”卢大贵道。

    “我想着，这采买便交给爹，等过几日摸清了铺子需要的肉量，就跟卖鸭、卖肉的铺子和人家定好价格和供货量，爹每日去取货便好。至于这做菜的……”卢晓晓停了停，目光转了一圈，最后停在了大快朵颐的卢二郎身上。

    众人的视线也跟着看向了卢二郎。

    卢二郎这才后知后觉的抬头回看众人，满脸疑惑道，“我吗？”

    “嗯嗯，二哥，就是你，咱家数你最会吃了，会吃就会做，会吃的人都有些厨艺天份在身上的。”卢晓晓连连点头道。

    卢二郎瞪大了眼，这样的理由妹妹竟说得出口，他连切菜都切不利落呢！

    卢二郎不甘地看向卢大郎。

    “方掌柜知道咱家开了吃食铺子，有意收我为徒，教我管铺子呢！”书肆的东家有意安排方掌柜明年到别处管铺子，城关镇上的流水比较稳定，人口也不多，换个人来守成便好了。

    卢二郎又望向卢三郎，哦，这个不行，三郎得考功名。

    接着又转向卢二娘子，哦，娘也不行，娘的手艺怕是把客人都赶光了。

    “那大嫂？”卢二郎又不死心的问道。

    “大嫂往后就在前头招呼客人，娘刚还夸她做得好呢！”赵杏花模样好，办事爽利，是最适合招呼客人的。

    “那就这么定了，二郎往后就好好跟着妹妹学厨艺。”卢大贵道。这厨艺怎么能随便教了外人呢，赵杏花还没通过考核呢！