肉香(2/2)
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这桌子位置不错。靠近厨房。
跑堂的端来茶水，热情的问道：“客官要吃点什么？今儿中午有蒸饼、糖饼、鱼肉包，还有瓠羹，甭管是素馅的还是肉馅的都好吃。”
蒸饼就是后世的包子，糖饼是放了糖的包子，东川县城靠近黎江，鱼总是不缺的，瓠羹则是类似于后世的汤面。
周旭穿来半个多月，早就馋了。
不过他也知道并非是一个人吃饭，还有周老爷子和周王氏在，问道：“爹娘，点点什么？”
“你看着点吧，啥都行。”周王氏正在瞄厨房呢，随意的摆了摆手。
周老爷子说道：“吃点带汤的。”
今儿虽然天气不错，但总归还是冷，吃点带汤的舒服。
“那就瓠羹吧。”
周旭问跑堂的，“素馅是什么馅儿，加肉的又是什么肉？”
跑堂的口齿伶俐，“素馅放了糟茄子、咸笋干、酱瓜和芝麻酱，肉馅的多加了咸肉，还浇了昨晚上煮了一晚上的羊肉汤。”
“你们有羊肉？”周旭眼睛一亮。
跑堂的补充道：“加羊肉得另算钱。”
周旭拍板，“三碗肉馅的瓠羹，加一份羊肉，不够再加。”
“三碗肉馅啊……”周王氏心疼了，“两碗就行。”
当家的和老三需要补补，她可不用。
周旭笑道：“娘，你也补补的。”
老太太干瘦干瘦的，底子虚，必须得补。
周旭点好。
邱安邱康也商量好了。
或者说，邱安顺利取得了胜利。
“我们也要肉馅的瓠羹，还要一份糖饼。”
小孩子总是喜欢甜食的。
邱康嘴角抽搐。
他有点心疼私房钱。
等候饭菜的功夫，邱安小声问周旭，“三哥，咱们不做好吃的肉了？”
“先吃饭，吃了饭再做。”
红烧肉和糖醋里脊做好，肯定需要第一时间送往酒楼，好买个好价钱。
自然得吃好了再做。
周旭看着邱安失望的样子，笑道：“放心吧，等一会儿我们多做点，你和康哥都可以尝尝。”
“好哦~”邱安眼睛发亮。
说话间。
瓠羹和糖饼都上来了。
周旭他们也饿了，当下认真吃饭。
待吃的差不多。
周旭跑去跟掌柜的商量借用厨房的事儿。
客栈掌柜本身并不乐意，但一方面周旭又说好话，又拿钱财开路，最后许诺说送一份红烧肉和糖醋里脊给掌柜的尝尝鲜。
对方这才答应了。
“怎么样？”
周老爷子本身打算自己去，但周旭之前自告奋勇，他也想着锻炼一下儿子，最多自己再去，这才答应了。
却没想到周旭此时已是后世之魂，对于和人打交道并不陌生。
“搞定了。”周旭点头，将刚刚和客栈掌柜的交易一说。
周王氏心疼。
周老爷子点头之余，又提点道：“诱之以利是不错的法子，但别走偏了就好。”
“爹，我知道了。”周旭笑了笑。
当下周王氏进了客栈厨房。
按照之前说好的，周王氏可以使用厨房的所有材料，周旭为了预防别人偷看，特意站在了门口。
周王氏先处理五花肉，又找到两个坛子。
这一次为了好携带。
周王氏直接改了改做法，也更利于聚集肉香。
不多时，一股子诱人的香气便弥漫了出来。
“好香啊！”邱安猛吸鼻子。
邱康也忍不住舔了舔嘴唇。
周旭笑道：“这算啥，一会儿会更香的。”
红烧肉从来都是越炖越香。
又过了一刻钟。
客栈大厅的客人耐不住了，直接揪住跑堂的问，“你家出新菜了？咋这香？”
跑堂的赶忙道歉，“这不是我家的菜，是一个客官自己做的。”
“这样啊！”那些人一脸失落。
唯有客栈掌柜的眼睛放光。
之前他看周旭说要自己做个炖肉，真没觉得会咋好吃。
没想到竟然会这么香。
为了红烧肉足够香。
周王氏愣是炖足了一个时辰。
掀锅盖的时候，香味直接爆开。
邱安的口水直接就从嘴角流了下来。
“好香啊！”
周王氏动作利索。
将坛子提下来，又放入提前准备好的木箱子。
“老三，好了。”
“嗯。”
周旭转头看着邱安邱康死死盯着另一个坛子的样子，失笑道：“娘，把另一个也打开吧。”
坛子里做的是一大份红烧肉。
按照之前说好的，一份留给客栈掌柜，另一份则给邱安邱康尝尝。
红烧肉倒入两个盘子中。
邱安邱康迫不及待的尝了一口，眼睛放光，“好吃！真好吃！”
怪不得周旭打算卖方子，就这香肉，谁尝过不想再吃！