表姑娘她只想挣钱[美食]第63章 蜂蜜拉丝麻花金丝蜜枣

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  裴敬之提起筷子,夹了块梅子肉尝。耽搁了那么一会,梅子肉有些凉了,不过依然酥脆鲜美。


  “蘸点醋或番茄酱,味道会更好。”江杳杳夹了一块蘸了些番茄酱给裴敬之,想起在现代时把牛肉和虾滑包在响铃卷里的网红吃法,心血来潮,也动手做了几只。


  腐竹摊开,先抹上一层虾滑,又夹上片薄的牛肉片,小心卷起,捏紧,又用虾滑粘住封口,以免里头的馅漏出来。


  流行的吃法中,这肥牛虾滑响铃卷,是要在番茄锅里煮的,今日只备了卤味和清汤两种,江杳杳正要两种汤里都下几只,却听得裴敬之阻止道:“都下在卤味锅里吧。”


  卤味锅煮开时,江杳杳又往里头加过些茱萸酱,味道辛辣,裴敬之刚刚吃了几片烫过的羊肉,就辣得有些脸红。


  “你确定?”江杳杳看着用油碟解辣的裴敬之,“腐竹容易吸辣汁,可别逞强哦。”


  裴敬之微一仰头,面色坚强:“我不怕辣。”


  江杳杳便把盘中的卷都滑到了卤味锅里。卤味锅比清汤锅沸腾得更加厉害,红汤咕噜噜地滚着泡,最上面覆了一层红油。不过怕吃到花椒麻嘴,江杳杳已经把花椒都捞了干净,可以放心大胆地夹牛羊肉来吃。


  至于蔬菜之类的,连江杳杳也不敢放在辣味的卤锅里,丢入清汤中用菌菇的鲜味滋润一番,与卤味锅穿插着吃,还能缓缓辣。


  卤味火锅的重头戏,当然是卤味了,已经卤好的肉类和蔬菜,放回卤汁中再滚上一滚,卤味被再次唤醒,变得更加软烂香糯,又烫又辣又麻,虽然江杳杳嫌弃米饭会占肚子,还是忍不住盛上了一碗,用汤汁满满的卤味拌着一起下肚。


  江杳杳正咬着一块鸭脖啃着骨缝里的细肉丝,听得裴敬之用辣得带些性感的低沉嗓子说道:“郑言与贺二娘,要定亲了。”


  作者有话说:


  冬天就是适合涮火锅嘛。


  第63章蜂蜜拉丝麻花、金丝蜜枣


  这么说起来,江杳杳已经好些日子没有见过贺婉了。食肆里生意忙,一天天被填得极为充实,江杳杳此刻回想起来,才发觉贺婉的确有些时日没有过来了。


  与郑言相比,贺府的门第还是低了些,但是长公主本就想要低调,不想郑言娶高门,郑言本人又完全不在乎门第,这桩婚事本该水到渠成,但是坏就坏在贺婉有个一心贪慕权势,想利用女儿攫取利益的坑爹,如果真同长公主府成了姻亲,怕是少不了要仗着长公主府的权势狐假虎威。


  “他们的婚事,长公主同意了?”江杳杳看裴敬之被辣得够呛,嘴都红了一圈,随手给他盛了一碗冰粉解辣。


  自从入了秋,江杳杳很少做冰粉了,今天为了搭配这火锅宴,还是她几个月来第一次搓冰粉。


  “你那表舅贺贤,马上就要告病还乡了。在他还乡前,他们的婚事应当就会定下来。”裴敬之吃了一口冰粉,“咦,这冰粉还是珍珠奶茶味的?”


  “告病?”江杳杳记得她那表舅还没到告老还乡的年纪,也没听说过他有什么痼疾的。


  “前段时日,他晚间与人饮酒,不慎磕倒跌了一跤,瞬间就不省人事。针灸后虽然醒来,但身子便没有那么利索了。圣人听闻后,还特意遣了御医为他诊治,御医说他是犯了脑卒中,不可再劳累,否则恐有性命之虞。御医回禀后,圣人大手一挥,便让贺贤回乡养病去了。”


  “他病得这么重吗?”江杳杳夹了一根鸭肠一咬,里面包裹着的火辣的汤汁刚好被吸到了嗓子眼上,呛得她咳了好几声。


  裴敬之连忙把手中的冰粉推到她面前,江杳杳也顾不上换上自己的勺子,急忙搂过来连喝上几大口,终于把喉咙里的辛辣感压了下去,又赶紧喝了几口茶水润润。


  裴敬之见她无碍,方才继续接上了刚才的话题:“要说病得特别重,那倒也没有,贺贤若不再犯病,除了行动略迟缓些,身体虚弱些,看上去与常人也无太大区别。只是这工部侍郎嘛,是无法继续再做下去了。”


  江杳杳内心唏嘘,虽然她对贺贤无好感,可他毕竟是贺婉的父亲,贺婉怕是会难过吧?


  可若贺贤仍旧是他那工部侍郎,贺婉这门亲事,安阳长公主不会答应得这么容易。


  像是知道她在想什么,裴敬之给她夹了一块羊肉卷:“放心吧,郑言会照顾好她的。”


  “我只是在想,阿婉毕竟从小没离过爹娘,哪怕郑少尹待她再好,总也会有想爹娘的时候。”


  “那你呢?”裴敬之忽然有些可怜巴巴地问道,“是不是我待你再好,你也总会有想爹娘的时候?”


  “那,看你表现咯!”江杳杳被这么一逗,低沉的情绪顿时消弭无踪。


  裴敬之把江杳杳面前的冰粉又端了回去,抓起江杳杳用过的勺子,毫不在意地舀起一勺送进口中。


  冰粉搓完成型后,直接倒入放凉的珍珠奶茶中,再撒上些红豆、山楂和葡萄干,是用于火锅解辣的利器。


  “哎呀,差点忘了豆皮卷了!”江杳杳拿起漏勺,赶紧从沸腾的卤味锅中,把肥牛虾滑豆皮卷给捞了上来。


  原本细细的肥牛虾滑豆卷,如今吸饱了汤汁膨胀开来,沉甸甸的,江杳杳尽量很小心地轻轻咬下去,不料里面的汤汁还是随着齿尖的下压噗嗤一声溅了出来,划过一道弧线,落到了裴敬之的衣襟上。

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